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ふぞろいのマンゴーたち

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宮崎のお酒

2011.08.02
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カテゴリ:宮崎のお酒
みやざきシンボルキャラクター絶賛募集中
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どうも、世界一ビア樽が似合う人間、名無しです。ちょっと酔ってます。
我こそは世界一という方、至急連絡されたし。称号をお渡しする準備ができてます。


というわけで、今回はビールのお話。
毎度毎度、ここぞというときにさっぱり役に立たない話ですが、そろそろ慣れたですか。

さて、昔、ちょいラブBEERだった頃、地ビールブームというものがありました。
日本中にニョキニョキ地ビールができて、wktkしたものです。

ビールはエールとラガーというカテゴリに分けられるということを知ったのもこの頃でした。

エールは、乱暴に言えば、常温で賑やかに発酵させるビール。
発酵中は、エアロックからポコポコと景気よくガスが抜けて、もうペットのように愛おしいらしいです。


( ´ー`)y-~~


聞いた話ですよ。


反対はラガー。大手ビールで有名ですね。低温でじっくり発酵させます。

発酵については、ググればいっぱい専門の指南書がヒットします。将来、醸造所建設を目指している方などはそちらを。


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さてさて、水は清き我が郷土宮崎にも、綾の地ビール、ひでじビール、霧島ビール(霧の蔵ブルワリー)と3つの地ビール醸造所があり、それぞれいろんなスタイルのビールをつくっています。

なんとなくですけど、個人的には、綾はケルシュ、ひでじはピルスナー、霧島はスタウトというイメージ。


…なんの根拠もないことには自信あり。


そういえば、この間の「まつりえれこっちゃみやざき2011」で、えれこっちゃスペシャルビール(綾の地ビール)が販売されてました。

毎年恒例なのかな。暑い夏にごくごく飲めるすっきりドライなビールでした。
霧島ビールもまつりに出店してたと聞いたけどたどり着けずじまい。残念。

まつりの模様は花の女王たちのブログで


おいしいものに県境も国境も大手も地ビールの区分もないですけど、地元のものがおいしければ自慢したくなるのは、私が宮崎県人すぎるからでしょうか。



自慢してもイイヨネ


ワーイ、ワーイ\(^o^)/
宮崎は、大手ビールも飲めるし、うまい地ビールが3つもあってよりどりみどりですよー。


さて


じっくり飲むのには瓶ビールも良いのですが、せっかく夏なので、樽生ビールでプハーッとやりたいですね。

知っている範囲で申し訳ないのですけど、宮崎市内では、次のお店で宮崎の地ビールが樽生で飲めたと思います。今日はなんか地ビール気分なときにどうぞ。
(他にもお取り扱いのお店もあるかと思います。ご容赦を)

[綾の地ビール]
 宮崎空港「夢かぐら」/銀寿司橘通店/ホテルマリックス「つぼ八」

[ひでじビール]
 宮崎空港「夢かぐら」/イタリアン「PILAW」/宮崎観光ホテル「汐彩」
 ※他は公式HPからどうぞhttp://www.hideji-beer.jp/spot/index.html

[霧島ビール]
 宮崎空港「夢かぐら」


もちろん、宮崎以外でも有名な地ビールはあるし、世界に目を向けるとベルギーやドイツをはじめ名だたるビール王国もあります。
クラフトビールの本場アメリカも忘れちゃいけない。
今はネットがあるから、すぐに情報も探せて、世界中のビールが通販で手に入る幸せ。


「バーレイワイン」や「インペリアルIPA」みたいなキーワードで検索したりすると、ビールの深淵をちょっとだけ覗けるかもしれません。

すると、深淵さんもまたこちらをじっと見つめていて。。。キャッキャウフフヽ(°▽、°)ノ


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最終更新日  2011.08.03 01:16:22

2011.07.17
カテゴリ:宮崎のお酒
久々に登場のヒロですぱー
しっかし、毎日毎日、暑い日が続きますねほえー
しっかし、暑いと毎日毎日ビールがうまいですよねスマイル

てなわけで、ほてった体をクールダウンしようと思い、昨日も仕事帰りに冷えたビールを飲みに行ってきましたビール

たらふくビールを飲んで身も心も落ち着いた頃、職場の先輩が、小走りで小箱を小脇に抱えて遅れて登場しましたマラソン

その小箱の正体は…目

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そう、言わずとしれた、麦焼酎の名品、『百年の孤独』であります目がハート

あまりの暑さに、先輩の思考能力が低下してしまったせいか、お財布事情を顧みない実に気前のいい差し入れですさいふ

先輩、グッジョブグッド

”焼酎王国”宮崎に住んでいても、めったに口にすることはない焼酎なので、氷をたっぷりオーダーして早速、ロックでいただきましたダイヤ

琥珀色で、ほのかに香る『百年の孤独』様は、焼酎と言うより、むしろウイスキーのような香り&味わいで、気品と風格さえ感じさせます王冠

蔵元である黒木本店さんのこだわりと伝統技術により造られ、永い間、大事に樫樽で静かにひっそりと眠り続けた物をいただいているので、美味しくて当然ですよねウィンク

黒木本店さん、グッジョブグッド



うまい料理と冷えたビールでクールダウンして、そして『百年の孤独』でガソリン満タン、元気百倍になったところで、宮崎の夜の定番スポット「ニシタチ」をはしごして、すっかりヒートアップして家路につきました炎

『百年の孤独』も宮崎の夏の夜も最高です上向き矢印






最終更新日  2011.07.17 16:48:10

2010.02.04
カテゴリ:宮崎のお酒
久々のハル日本酒です


行きつけのスーパーで、「吉助(赤)」を発見。

即効で購入しましたっ上向き矢印

やたっぐー

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裏面には、そのコダワリがしっかりと書かれています。

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ネットで大人気の「赤霧島」にはそれほど心惹かれない私ですが、
この「赤吉」は結構好きかも。 ←勝手に命名ちょき

これぞ「芋」という濃厚なテイストでありながら、品があります。
最初の一杯目に飲むと、ぐっとテンションがあがりそうです赤ハート

今夜はなぜか、ケーキアンクルベアーケーキのマカロンと一緒に頂きましたピンクハート

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最終更新日  2010.02.04 07:27:32

2009.12.20
カテゴリ:宮崎のお酒
ハルです。

宮崎のワインではないのですが…。

先日、友人宅でご馳走になったのが「Cuvee Naomi 2003」。

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私の体はワインでできている…で有名な川島なお美さんが企画プロデュースしています。リッチな芳香が印象的なワインですが、時間がたつにつれ、どんどんとそのセクシーさが増してきたように感じました。さすが体ワイン

このように、お酒というのは、味や香りだけでなく、その背景にある物語も併せて飲んでいます。私も、宮崎の美味しいお酒たちについて、そんなストーリーと一緒に紹介していけたらいいな。






最終更新日  2009.12.21 07:28:05

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