先週の土曜日に引き続き、地元の通称　「骨のラーメン屋」、麺屋青山で晩メシ。
本日はつけ麺（７００円）に味付玉子（１００円）をトッピング。

　　　　　　　　

食べごたえのある平太麺。

　　　　　　　　

つけダレは強烈に辛そうに見えますが、そうでもありません。
表面の油膜は、おそらくタレが冷めないようにするためのもの。
熱々なのに一切湯気が立たないですからね。ブツ切りにしたチャーシューもなかなかです。

それでは腹ごしらえも済んだところで、これから出かけることにします★