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2009.07.11
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テーマ:★ラーメン(9154)
カテゴリ:ご飯
子供が熱を出したのでいろいろ予定が飛びました。
金曜午後には39度近かったのですが、一晩寝たら治った模様。

それでもご飯は食べる
鉢ノ葦葉

ざる中華(2玉)

1玉
1.5玉
2玉
同じ値段

麺がラーメンと違う
平打ちというか、四角い麺。
つけ汁は少し酸味の効いたすっきりしたもの。スープ割りせずに飲んでしまった。

ざる中華
葦葉の冷やし
無国籍冷麺
と夏っぽいメニューが3種類ある。ざる中華は通年だけど。

葦葉の冷やしは去年食べましたが、あれはとても美味しかった。
無国籍冷麺は、店長のブログによると材料が、
ピクルス ハラペーニョ ケーパー ブラックペッパー タバスコ エキストラバージンオリーブオイル(ガーリック風味) 塩ダレ 醤油ダレ トマトジュース 魚介だし 米酢 本みりん 三つ葉 みょうが 白葱 胡麻 ナチュラルチーズ ブラックタイガー(マリネ風煮〆) ヤングコーン(カレー風味煮〆)←なにがし 輪切り唐辛子 チャーシュー メンマ などなど、、、。
こんな感じ。
酸っぱ辛いんでしょうか。
どれを食べようか、迷うのです。

冷やしと冷麺の写真はコチラとかコチラにすごくキレイなのが。







最終更新日  2009.07.12 03:07:09
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