鉢ノ葦葉　冷たいざる中華

鉢ノ葦葉の夏メニュー第３弾 冷たいざる中華 オクラとモロヘイヤ入りのつけ汁はトロトロです。 納豆と山芋も入れてみたい誘惑に駆られます。 麺はいつものざる中華と違い、細麺です。 お奨めの食べ方シートがついてきます。 半分ほどつけ麺で食べた後で、 薬味とつけ汁を丼にぶちまけます。 見た目はあまりよろしくないですが 薬味のミョウガが効いて、 麺とスープもよく絡むし、 私はこっちの方が好きですね。