ヘルシーなランチ
今日は旦那様がお休みのため、映画を見に行くことに・・・・。だって今日は映画の日。その前にランチを食べようということになり、朝食を中途半端な時間に食べてしまった私たちはさっぱりとした和食がいいということになり、年に何度かいく、とてもヘルシーなお料理のお店へ・・・。ここのお店は栽培法や添加物に配慮した素材を使用ししかも地元でとれた海のもの山のもの畑のものを使った料理を提供しています。そして、食材の滋味を損ねないよう調理されているのでさっぱりしていて素材の味が生きています。今日は”花かご弁当”にしました。最初にコレがでてきました。野菜など素材をそのままいかした蒸しもの。コレを梅塩か醤油でいただきます。そしてやってまいりました。ご飯は3種類からチョイスできて、私は玄米ご飯にしました。とにかく品数と使っている素材の種類が多い。動物系の脂は使ってないので全部さっぱり。しかもアイデアいっぱいの料理でとても楽しいです。ひとつひとつ味わいながら、コレは何だろうって考えながらおいしくいただきました。ちなみにこれにコーヒー(ミルクの代わりに豆乳・グラニュー糖の代わりに黒糖が付きます)とデザート(黒ゴマのプリンでした)が付いて1500円です。よい素材を使っている割にはお安い!私はこんな料理大好きです。毎日食べたい素朴な味。体に良いことしたような気分になります。男の人にはちょっと物足りないかもしれませんね。今、中国の農薬問題とかが騒がれてますが、そんなのを聞くと余計にこんな料理が愛おしくなります。ランチを楽しんだ後はスィーニードットを鑑賞しました。今日は夢に血が出てきそうです。ポチッ!