前々夜祭り
今年のクリスマスの主人公はとり農園の クリスマス限定「冷蔵でお届け 北陸健康鶏の中抜き」税・送料込 2,480円 なり 通常は冷凍品のみの販売の模様鶏肉 特選素材 中抜き1羽我が家に到着してみると昨年の 大和肉鶏[産直奈良県]大和肉鶏ローストチキン用1羽(小)の1.5倍位 あります 重い!ワタクシのキッチン用スケールでは2キロまでしか量れない為抱きかかえて体重計に一緒に乗ってみたところ 2.3キロと判明しかも なが~い首(アタマはナシですが)付さすがのワタクシも ぎょっとしましたのことよがっすぐに「これやき鳥屋でいうところのネックってところですよね?」と 思いつき「希少箇所だわっ」とすぐに「くいしんぼ万歳」モードにボールで水浴び(羽がちょっと。。。)綺麗になったところで 合掌 ネック 手羽 ムネ半分を解体お蔵入となっていた高級赤葡萄酒で漬込み後たまねぎと炒め コトコトと煮てみましたおいしゅうございました なのでありますフレッシュマッシュルームお高いので地物のしいたけとしめじで。。。主婦感覚