マダムマリィの好きなモノ

少し前に「冷凍玉子」というものを知りました。

玉子が冷凍できるなんてビックリ。

水分が抜けて、味が濃厚になるのだそうです。

興味を持って玉子を1パック買った時に

試しに4個を冷凍してみました。



ポリ袋に入れておかないと殻が割れて中身が出てしまいます。



殻は流水の中で簡単に剥けます。

何を作ろうか迷って、

今回は超簡単なものにしました。(^o^)



冷凍の状態で半分に切ってから焼いた玉子焼きです。

フライパンに水だけを入れて蒸し焼きにしました。

塩胡椒とマヨネーズをかけていただきました。

味の違いは・・・よくわかりませんでした。（笑）

まだ3個残っているので

次は別のものを作ってみましょう。(^_-)