マダムマリィの好きなモノ

今朝雪が降っているかと

ちょっと期待していたのですが、

小雨が降っただけでした。

でも寒かったので

ずっと自宅で過ごしていました。

今年の節分は２月２日なのですね。

ピンとこなかったのですが、

昨日、豆を買っておいたので

室内で豆をまいて食べました。

ところで、久しぶりに

ホットケーキミックス粉を使ったお菓子を

何か作ってみようと思い立ちました。

先日、ネットで見たレシピを思い出し、

材料はミックス粉とパックの豆腐を用意。

両方をお鍋に入れてヘラで良く混ぜて

180℃に予熱したオーブンで20分焼くだけ。

レシピより豆腐の量が少なかったので

豆乳を少し追加。

オーブンレンジの皿の上に

クッキングシートを敷いて

ヘラで6等分にして焼きました。



オーブンの予熱の仕方を忘れてしまい、

途中でやり直しました。(笑)

ほんのり甘い味だったので

お昼にジャムを付けて３個いただきました。

簡単なのでまた作ってみたいです。(^_-)

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