マダムマリィの好きなモノ

今日は炊飯器でヨーグルトケーキを作ってみました。



材料は

玉子　２個
蜂蜜　60ｇ
オリーブオイル　15ｇ
無糖ヨーグルト　400ｇ（190ｇ）*
ホットケーキミックス粉　160ｇ
レモン汁　大1

*ヨーグルトは前日に水切りしておいたので
使う時には190ｇになってました。

冷やして食べると良いということだったので

出来上がって粗熱が取れてから

冷蔵庫で冷やしました。

数時間後、食べてみたら

ケーキがしっかりしっとりしていて

美味しい～♪(*^o^*)

今回、とかしバターの代わりに

オリーブオイルを使いましたが

問題はなかったです。

また作ってみようと思いました。

さて、

今朝のウォーキングで撮った写真です。



サボテンの花、

サボテンにこんな可愛い花が咲くのって不思議。



クレマチス、

鮮やかな紫が綺麗でした。

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