玉島おかみさん会　人の駅カフェWAON

夏のセミナーの案内です

  玉島市民交流センター内での　おかみ関連のセミナーのご案内です♪今年度より　すべての講座の申し込みはセンター内で行っています。　気を付けてくださいね　http://www.tamashima-cec.jp/cec-kouza■受付開始日 平成24年6月20日(水) 9時～ (先着順)スマイルmamaセミナー--------------------------------　　7/7 土 10:00段ボールで遊ぼう12:00 50名 遊び場を考える会 保険加入　 1組　500円こどものみ200円 小学２年生以下は保護者同伴　雨天の場合は室内で行う　　　　　飲み物、帽子など　 食育広場 　　親子桃狩り ～-------------------------------------　7/25 水 10:0013:00 25組 岡本陶桃園 1組　500円 ※交流センターに集合して乗り合わせていきます。雨天中止。　※保険加入　　　　　　　タオル、水筒、虫かご、網、帽子、長袖、長ズボン

七夕まつり　一緒に作りましょ♪

６月２０日頃に　なんとあの仙台の七夕かざりが玉島市民交流センターにやってきます！実は　おかみさん会というのは全国組織で　NPO法人です。設立当初から古い老舗のおかみさん会として仙台　華絵洲会　昨年の地震では大きな被害もありましたが今年は復興の意味も含めて　昨年作った七夕をお借りすることができました。２機ですが　センターに来られる皆さんと一緒に七夕飾りを一緒に作って　センターを飾りませんか！基本は７つ飾りというのがあるそうです。　作り方は案外簡単ですが　なにせ物が大きいですので皆さんのお力を借りなければできません。２３日から　折り紙や紙を　cafe　WAONに置いています。作り方も書いていますが、詳しい作り方を知りたい場合は　日曜日・水曜日にきて下さればご指導しますよ。　よろしくお願いします。この玉島市民交流センターは　玉島の皆さんと一緒に色々なことをしたり　作ったり、情報を発信したり知りたい事をしることができる場所だと思います。イベント日には　同好会や公民館活動の皆さんも参加してくださることにもなっています。＊＊＊＊　　イベント　　＊＊＊＊＊　☆７月１日　　　　12：00～　13：00　＆　15：00～　15：30　　星待ちコンサート　　ピアノとチェロのミニコンサート　　16：00～　　香西先生による　お星様のお話　☆７月７日　　琴の演奏　　＆　皆で歌う　歌声の会＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　cafe　WAONでも　七夕にあわせて　afternoon　ティセットを　準備しています。　（２人様以上　一人　１０００円）　素敵な　七夕まつりにご協力をお願いします

まちこん　”たまこん”　募集のお知らせ♪

さてさて　久しぶりのブログへの書き込みとなると大量のお知らせがあって　(^_^;)汗　(^_^;)あせ７月２２日（日）に　なんと　玉島おかみさん会としては２回目の　街こんをします！！　その名も　”たまこん”！！！！！！共催は　玉島信用金庫さん♪　全面協力を頂きます。　日時　７月２２日　　午後３時～　場所　玉島市民交流センター　第２会議室　＆　cafe　WAON　男女　各３０人　募集　（締切　７月１５日）　参加費　　男　２０００円　　女　１５００円交流会では　お洒落なafternoon　ティです♪　お申し込みは　cafe　WAON 　　　０８６-５２６－５０５５宜しくお願いしま～す　

玉島市民交流センター　オープン♪

玉島市民交流センター　オープン♪いよいよ倉敷市玉島に新しい市民交流センターがオープンします。3月30日には竣工式も無事にとりおこなわれ、4月1日９時３０分テープカットでオープンします。観光地ではない玉島ですが、　人と情報が行き交う湊(みなと)玉島市民交流センターが　さまざまなオープニングイベントを1日から5月６日まで目白押しです。玉島市民でなくても　楽しむ事ができるイベントも数多くあります。（詳しくは下記に書いてあります）玉島おかみさん会は　このセンター内のカフェを運営させていただきます。　皆さんが集い、学び、語れる場所としての【人の駅　cafe　WAON（和音）として　月曜日以外は毎日　ランチやドリンクを準備してお待ちしています。　lunch　　11：00～13：30　　600円　ドリンクバー　250円・ケーキセット　500円　モーニング　ドリンク・パン・卵・サラダ付き　350円店内には　岡山県の６次産業化商品（生産者が作ったジャムやソース・ドレッシングなど）や、玉島の特産品コーナーもあり、　倉敷玉島の　「ぼっけえうまい玉島グルメ探検」コースにも選ばれています。　オープニングの明日には　桜咲く中　是非遊びに来て下さいね。cafeの隣には　公園や遊歩道もあります。　まだ桜の木は若いですが明日には咲くのではないかと　期待しています♪　カフェ　WAON　http://tamashimaokami.com/------------------------------------------------------■2012/04/01～2012/05/06池田遙邨・坂田一男 顕彰記念室オープン記念展 池田遙邨・坂田一男ふたりの巨匠 日時:2012年4月1日(日)～5月6日(日) 場所:玉島市民交流センター 美術展示室 開場時間:9:00-17:00(初日は10:00から、最終日は15:00まで) 主催:倉敷市美術館 観覧料:無料■2012/04/01 玉島市民交流センターオープン 人と情報が行き交う湊(みなと) 玉島市民交流センター開館時間 9:00～22:00 ４月1日、7日、8日の開催記念行事はすべて無料です。 お好みのプログラムをご確認の上、何度でもご来館ください。■2012/04/07 ハーバーアイランド玉島フォーラムシンポジウム 日時　2012年4月7日(土)10:00～12:00 場所　玉島市民交流センター 入場無料 お申込み・お問い合わせ先　玉島商工会議所 〒713-8122　倉敷市玉島中央町2丁目3番12号 TEL：086-526-0131　担当：丸野　英明 ------------------------------------------------------　

玉島おかみさん会　HPリニューアル　

玉島おかみさん会　HP　リニューアルオープンです。　　http://tamashimaokami.com/人の駅　cafe　WAON　ワンデーシェフについて　↓　http://e-madam808.weblogs.jp/waon/ 2011年１２月　玉島おかみさん会は法人化（企業組合）した。結成１０年目を迎え　かねてからの夢だった　市民交流センターでの「人の駅　カフェ　ＷＡＯＮ」をセンター指定管理者より運営をうけたためだ。　このカフェを玉島市民のコミュニティの場として活用するためには　地元の町つくり団体がうけるのが理想だとし、全国でも初めての　≪ビジネス型ワンデーシェフ≫のシステムを使う。　このシステムは　地元の飲食店や総菜や仕出しをしている店舗にランチを毎日日替わりで提供してもらう。衛生管理講習を受けている人は一般でも調理可能とする。店には常時　コーディネーターを置き、日々美味しいランチを提供できるよう工夫していく。可能な限り地産地消で地元の食の豊かさを表現できるように工夫。その他　玉島にはない道の駅的な存在感を出すためにも、地元や県下の６次産業化商品を扱い、おかみセレクションとして販売。玉島に来られた人が　いつでも地元の商品を買うことができる店舗を運営する。　その他にも　玉島の手作り品なども　いずれＢＯＸ貸で委託販売を開始する予定。カフェスペースは　アートギャラリーとしても活用をする。カフェロビーには　常にピアノが置いてあり、地元大学とも連携し、学生や市民の発表の場として利用可能はスペースとする。その他　センターの部屋を借りるまでもない　小人数の会議もテーブル貸しで対応。　センターの稼働率アップに協力。センターで募集する「友の会」会員にも　玉島おかみさん会で主催するセミナーやカフェでの特典に協力し、指定管理者と共に玉島の人の駅機能を充実していくよう　努力する。問い合わせ　 玉島おかみさん会企業組合　代表理事　根本和子　　　 事務局　浅原　086-526-2085　　　　　　　 e-mail:madam@e-madam808.com岡山県倉敷市玉島1-10-30　　人の駅　カフェ　ＷＡＯN 　　 倉敷市玉島阿賀崎１丁目1-1　086-526-5055２０１２年４月より　おかみさん会主催のセミナー■子育て支援スマイルママ応援■食育広場（玉島市場）□アフタヌーンティパーティ会場をセンター内に移ります。

桃の郷玉島港お雛づくし　お人形様の宴2012

いよいよ明日から　倉敷雛めぐりが始まります♪玉島会場でも午後から商店街に行くと　皆さん忙しそうに　又、楽しそうに飾り付けをされていたようです。　桃の郷玉島港お雛づくし　お人形様の宴2012http://www.e-madam808.com/2012hina.html玉島おかみさん会として　商店街の皆さんと雛づくしを初めて　１０年目！　年々参加人数も多くなり商店街の方だけではなく　大勢のご協力の元明日から　３月１１日まで開催されます。今年は　玉島の商店街の路地裏や露地庭探検など昭和をテーマにして２５・２６日を中心としてイベントを行います。http://www2.city.kurashiki.okayama.jp/tamashima/hina2012.pdf本当にこの日１日だけという面白い路地裏散策も宵灯りにはあります。　個人のお宅ですので滅多に見ることができない露地庭は必見です！　また　商店街の町の中から一歩入った路地を５０枚のパステルアートが飾ります。当日のためにわざわざ書きおろしている作品ばかり！昭和初期の玉島の料理屋　江戸長の表門も開けて下さいます。２月２５日　１９時より　玉島通街　イギ呉服店に集合してください。　若旦那さんが路地浦を案内してくれます。　また　２６日限りですが「玉島湊の駅」では　昭和のポスター展が！　懐かしい映画ポスターです。食・町・人　昭和にテーマを絞り込んだ玉島らしい「雛づくし」をどうぞ　お楽しみください。

爪のきれいなママになりました　ネイルセミナー

２月１７日　玉テレホールで　子育てセミナー４回目　smileママ支援事業【爪ケアとネイルセミナー】　風邪でダウンの多い中　元気な６名のまま　参加です！講師　尾熊亜紀先生（福山在住）アシスタント　寺岡沙耶香さんで　丁寧に爪のケア・カラーネイルの塗り方のコツ・ジェルネイルのデモを２時間という短い時間で行いましたファイルの使い方やクリームやオイルの重要性健康な爪であるためのコツなどもお聞きしましたガーゼとプッシャーの代わりになる棒を使って　カラーを綺麗に塗るための準備ですジュレルネイルは時間がかかるのと　難しいので　デモでアシスタント沙耶香さんに１本塗ってみました。グラデーションやフレンチという塗り方を勉強♪今度は自分でカラーの塗り方のコツを勉強です！お一人だけ　赤のカラーにビーズをつけてもらっています♪短い時間でしたし、今日は欠席が多かったのですが温かい飲み物とお菓子を頂きながら楽しい時間でした。爪がきれいになると　人に見せたくなります。　ウキウキ　 ２０１２年度からの　子育て支援セミナーは　場所を玉島市民交流センターに移して　年５回の予定で行います。予定　　ライフプラン講座・段ボールで遊ぼう・子育てコーチング　　　　　和菓子作り・親子料理教室　　

玉島おかみさん会法人化・カフェ運営について

2011年１２月　玉島おかみさん会は法人化（企業組合）した。結成１０年目を迎え　かねてからの夢だった　市民交流センターでの「人の駅　カフェ　ＷＡＯＮ」をセンター指定管理者より運営をうけたためだ。　このカフェを玉島市民のコミュニティの場として活用するためには　地元の町つくり団体がうけるのが理想だとし、全国でも初めての　≪ビジネス型ワンデーシェフ≫のシステムを使う。　このシステム（別紙参照）は　地元の飲食店や総菜や仕出しをしている店舗にランチを毎日日替わりで提供してもらう。衛生管理講習を受けている人は一般でも調理可能とする。店には常時　コーディネーターを置き、日々美味しいランチを提供できるよう工夫していく。可能な限り地産地消で地元の食の豊かさを表現できるように工夫。その他　玉島にはない道の駅的な存在感を出すためにも、地元や県下の６次産業化商品を扱い、おかみセレクションとして販売。玉島に来られた人が　いつでも地元の商品を買うことができる店舗を運営する。　その他にも　玉島の手作り品なども　いずれＢＯＸ貸で委託販売を開始する予定。カフェスペースは　アートギャラリーとしても活用をする。カフェロビーには　常にピアノが置いてあり、地元大学とも連携し、学生や市民の発表の場として利用可能はスペースとする。その他　センターの部屋を借りるまでもない　小人数の会議もテーブル貸しで対応。　センターの稼働率アップに協力。センターで募集する「友の会」会員にも　玉島おかみさん会で主催するセミナーやカフェでの特典に協力し、指定管理者と共に玉島の人の駅機能を充実していくよう　努力する。（セミナー内容　別紙参照）店の運営時間以外にも　立食でのパーティを受け、ワンデーシェフならではの料理（玉島Ｂ級グルメ　玉島おでん・しのうどん・烏天狗焼きそば　など）を出し、玉島の食の活性化を図る。問い合わせ　 玉島おかみさん会企業組合　代表理事　根本和子　　　 事務局　浅原　086-526-2085　　　　　　　 e-mail:madam@e-madam808.com岡山県倉敷市玉島1-10-30　　人の駅　カフェ　ＷＡＯN 　　 倉敷市玉島阿賀崎１丁目1-1　086-526-5055２０１２年４月より　おかみさん会主催のセミナー■子育て支援スマイルママ応援■食育広場（玉島市場）□アフタヌーンティパーティ会場をセンター内に移ります。

子育てセミナー　ネイルと爪ケア

子育てに夢中な時ってお化粧はたしなみとしても中々　爪のケアまではできない忙しい日々！でも　ちょっとマニキュアを塗っただけでも　ちょっとだけ心がうきうきしてきます。毎日忙しいので　人気のジェルネイルにも行けないし・・・そんな　ママ達のために　ネイルのセミナーを開きます。　爪のケアやプロのカラーの塗り方そして　ジェルネイルの使い方など　２時間半盛り沢山！講師の先生も　つい最近お子様を出産したばかり！ここ最近は自宅で起業する女性も多い中　お仕事の話も少しして頂けます。　参加費　１０００円　（材料費）　　２０名先着です。参加　お待ちしています♪

afternoontea　パーティ　８５人もの５０代以上の女性パワー！

１２月１７日　クリスマスを前に　第２回afternoontea　パーティが玉テレホールで盛大に開かれました。前回にも増して　７０人定員のところ　８５人もの大勢の５０歳以上の若い(；一_一)　パワー溢れる女性で会場は熱気ムンムンです！　画像のような　可愛いピンクのカクテルをまずは山下まゆみ氏によって　シェーカーを振って頂き皆さんにお配りしました。　その名も　『?アンジェリック・ローズ』?フランス語で天使のように愛らしいバラという意味だそうです。山下さんは????倉敷のバーのオーナーでもあります。????????音楽は　ファルクローレ！　岡山市のコンフント・アンデスによる軽快なアンデスの音楽を楽しみました。そして　本日のスペシャルゲスト　伊藤かおり市長によるミニトーク！　現在の倉敷市の様子など伺いました。今　倉敷で素敵な熱い女性　伊藤市長のトークは皆さん楽しみにされていて　あとはテーブルを回りながらゆっくりと会話されていたようです。その日にメイン　イベントといえば　・・・　ケーキ　バイキング！　お一人５個で　８種類のケーキの中から取っていただき　美味しいアールグレイの紅茶と共に楽しまれていたようです　（＾－＾）最後に　今後のアフタヌーンteaパーティについても皆様からご意見を伺い　次回より　４月にオープンする玉島市民交流センター内で３回以降は開催を予定しています。　このように　元気なパワー溢れる女性達とともに語り情報も共有することによって　元気な玉島になっていくことと思います。　時を同じくして、玉島の商店街付近では　「玉島　湊の駅」が１週間開催されます。　市民を中心とした実行委員会を立ち上げ何か月もかかって案を練り　オープンに漕ぎつけました。オープン１７日には来場者１００名以上で　アンケート結果も非常に満足度の高い　新しい形の町の駅になったそうです。玉島　まだまだ　元気にいろいろなことをしていきます。　ご期待下さい！

プンタレッラ　イタリア風ドレッシングで

第１４回玉島市場食育広場　＆　玉島おかみの子育て支援が１２月２２日に行われました。　今回はとても人気のあるイタリア料理を午前の託児付き子育てセミナーと午後からのイタリアのお菓子作りを同時に行いました。講師は以前お世話になった杉本 貴子先生です！いつもは　ゆっくりと一緒に会食して　たっぷりとお話して終わるのですが　２部制になっているため　ちょっと急ぎ足でしたが　大勢の若いママやパワー溢れる女性陣と一緒にわいわい　ガヤガヤ　楽しかったです。さて　今回　この冬初めて農業法人がわざわざイタリアから種を送ってもらい作った　プンタレッラ（アスパラチコリ）も先生のイタリア風ドレッシングで頂きました。冬のイタリアではサラダ野菜として人気のあるものだそうです。イタリアでは基本　ドレッシングというものはなく、テーブルにオリーブオイルと塩・アンチョビー・チーズなど置いて各自が好きに野菜にかけて食べるそうです。今回は　にんにくをボールにすりつけ、アンチョビ・塩・胡椒・白ワインビネガーをよくかき混ぜ　かけて頂きました。ほんのり苦い味が　結構癖になりそうです！是非　玉島の特産品として　栽培してほしいと　大人気です！岡山の新しい農産物になればいいな～なんて期待します。それには　ぜひとも　栽培してくれ　農家も消費者も喜ぶ野菜になればって思います。　今年はもうありませんが、あのゴーヤだって最初は「なに～　こんな苦い野菜なんて食べれないわ！」なんて言っていたのですが　ここ最近では当たり前のように食べられているんですもんね。　不思議なものです。　ぜひ　来年を期待してくださいね　

12/17　afternoon　tea　Pattyのお知らせ

玉島おかみさん会が全面的に協力し、玉島のパワー溢れる５０代以上の女性を集めて　パーティをします！その名も 第２回　50,s　woman　 　　afternoon　tea　Patty　　　in　Tamashima日時　12月17日　（土）　13：30～15：30場所　玉島テレビ放送　たまてれホール会費　１人２０００円　（ケーキバイキング）　定員　５０名５０代以上になり　自分の時間をすこしだけもてるようになってきた女性達。玉島にはまだまだパワー溢れる女性達が多い。そんな女性達の意見交換の場である大人のオピニオンコミュニティの場を持つことにより、培ってきた人脈や情報を 引き出すことができる。　男性とは違った観点でものを考え、行動に移していける女性達のネットワーク作り 。地域を支えてきた　女性達をさらに輝かせ、ウーマノミクス（女性経済）が成り立つ。２回目は　女性で倉敷オーナーバーテンダー山下氏によるノンアルコールのカクテルやケーキバイキング・音楽はフォルクローレ！　そして　スペシャルゲストによるミニトークショー！　ちょっと早いクリスマス気分をお楽しみ下さい。当日は　復興支援第２弾！南三陸町の笹かまぼこを販売します！応援宜しく！ 玉島以外に住んでいる方でも参加OK申し込みはmadam@e-madam808.com電話　担当根本　090-3742-9366

果物の産地倉敷玉島と蒲鉾

とても久し振りのブログになってしまいました。本業が青果市場ですので　夏は桃や葡萄を全国に送らせて頂いていますが、まだ　「桃はありませんか？」と来られる方もいます。それだけ　今年はとっても桃は人気がよく味も良かったですので　仕方ないかもしれませんね。私は　冷蔵庫からとっておきの　≪黄金桃≫を取り出し、コンポートにしました。冷凍してから　ぼちぼち食べようと思います　（*^_^*）果物の産地　玉島はもう秋色！　豊水梨・２０世紀梨西村柿・猩々柿・無花果・栗と美味しいものばかりですさて　被災地も半年を過ぎ　だんだんとは復興の様子をみせているようですが　まだまだ何もない状態から問題は山積しているようですね。そんな中　ずっと南三陸町を応援してきた笠岡市の方から頑張って工場を復活せた　「及善蒲鉾」の笹蒲鉾を笠岡の１００円市で売っているので購入させて頂きました。　よく仙台の笹カマボコは塩がキツクちょっと苦手ですが　こちらの蒲鉾はちょうどよい塩加減でとってもおいしかったです。独特の上質の魚の味と　こりこり感！玉島も練り物工場が３社あり　色々な種類の練り物を販売していますが　何といっても美味しいのがちくわ！３～４本入っているものではなく　特大のちくわ！会社によって　名前が違いますが　ちょっとレンジでチンして食べると美味しいです。玉島おでんに入っている　「鮮魚カステラ」！http://www2.city.kurashiki.okayama.jp/tamashima/odenrootsodentoha.html岡山県の鮮魚カステラの歴史は古く　高級料理にはつきものの１つだったそうです。練り製品を見ただけでも　その土地の歴史がそれぞれにあるものですね。　

玉島の熟女６０人が集結！

　50,s　woman　 　　歌う　afternoon　tea　Patty　　　in　Tamashima７月２３日　盛大に開かれました。　当日券を含め６０人の熟女達が参加してくれました。この会を開いた目的は　↓------------------------------------------------------５０代以上になり　自分の時間をすこしだけもてるようになってきた女性達。玉島にはまだまだパワー溢れる女性達が多い。そんな女性達の意見交換の場である大人のオピニオンコミュニティの場を持つことにより、培ってきた人脈や情報を引き出すことができる。　男性とは違った観点でものを考え、行動に移していける女性達のネットワーク作り長い間　地域を支えてきた　女性達をさらに輝かせ、ウーマノミクス（女性経済）が成り立つ。初回はアフタヌーンティパーティ（茶話会）を通し　　鎮魂歌をともに歌い元気の発信とチャリティバザーを実施。　バザー商品は　全国商店街おかみさん会のネットワークを使い全国の特産品を販売し　利益を義援金として寄付する。------------------------------------------------------ＮＡＯＫＯさんの歌や≪オーシャンゼリゼ≫など５曲を皆で歌い盛り上がりました。第１回　玉島輝く女性大賞は　藤田さくらさん♪当日は瀬戸町での展示会から駆けつけ　受賞にびっくりなさっていたようです。　８０歳を過ぎ　今だ元気にご活躍の藤田さくらさん　これからももっと輝いて下さいね。また　「これからもっともっと輝いていてほしい女性」に倉敷市長　伊藤かおりさんからもご挨拶を頂きました。歌の後のafternoonティパーティでは　　きゃろっとのサンドウィッチ・あるてふぁっとのスコーン　フルーツポンチ　白ぶどうジュースなどで和気あいあいと楽しんでいただけたようです。partyの途中では　玉島湊物語の藤原かおりさんの歌やくらしき作陽大学院生の能登君のピアノ演奏など　３時間たっぷりと音楽を楽しむことができました。チャリティでは　群馬より「ハラダのラスク」や埼玉ラフォーレ清水園のブランデーケーキなど　販売し、売上利益19000円を　仙台の被災地にTシャツを送る活動費に寄付されました。会はこの回だけで終わるものではなく、玉島の熟女の意見交換の場として　続けて参ります。

親子桃狩り体験　食育広場

第１３回玉島市場食育広場が　玉島陶の岡本桃園で桃狩りをしました。親子食育広場は通年　夏の桃祭りに子供たちといっしょにカレーを作ったり　野菜の絵を書いたりと毎年行ってきましたが　ついに念願の桃狩り実現です！桃の収穫時期のとても忙しい時期にご協力頂いたのは岡本陶桃園　岡本　寛（ユタカ)さん。（岡山県倉敷市玉島陶4326）時期には出荷場で販売もしてくださるとの事！台風後で桃の木も折れていたものも結構ありましたが殆ど　白鳳の収穫時期が終わった畑で　「思う存分とっていいよ！」と・・早速大きな桃を丸カブリしていた大勢の子供たち！親子１２組（子供約２０名）は目をきらきらさせながら桃狩りを楽しんでいたようです。そのあと　持参した網と虫かごをもって　今度はセミやかぶとむしを追いかけて　楽しみました。お世話にきてくださった方に蝉とり名人がいて籠の中には卓さんの蝉が入っていたようです。昼には　みんなで　「桃カレー」を食べました。夏のお野菜がたっぷり入ったカレーでしたが残すことなく全部食べてくれましたよ。過熟の桃とトマトで野菜を煮込み、青い桃はできあがる直前に入れ、桃の味を楽しみました。桃の産地でありながら中々体験することがない桃狩り参加してれた子供たちとご協力頂いた岡本陶桃園さんに感謝です。

岡山人の誇れるもの　岡山高島屋肥塚社長の話を聞いて

 ２０１１年６月に　あこがれの岡山高島屋社長肥塚社長を特別講師にお迎えしてのNBC女性部会が開かれました。　長い間　企業人として　高島屋で着実にキャリアを積まれてきた肥塚社長の話は私たち　商売をしてきた人間には目新しく思えました。上場企業初の女性重役　石原一子さんとの出会いも人生の中での分岐点になった話であったり、子供を育てながらの仕事の話など　うまく自分の分岐点をしっかり見つめ　考え　行動をしている人なんだなと関心しました。　人間　チャンスや分岐点をしっかりと見極める力がとても必要だと思います。　その時にしっかりと考える時間を持ち、将来を見据え　行動に移していく。。。今だ！と　気づく練習をしておかないと見過ごしてしまいます。　チャンスも不思議なもので　チャンスは来ているのに　気がつかないでいる人がいる情報も同じで　欲しい情報を手に入れるには　アンテナを高くし、常のこの情報が欲しいのだと人に伝えていなくてはやってこないと思います。岡山高島屋は　着実に全国の高島屋ではなく、≪岡山高島屋≫として　私たちよりよく岡山人を知っているようです。　肥塚社長は　岡山を　生まれながらのグルメ人　文化レベルが非常に高い　　非常にきれいな町である　岡山の印象は人が温かい、素直外から見た岡山・岡山人の感想です。嬉しい言葉ですね。又、百貨店として　　百貨店とは地域の人をちゃんと知る事。　岡山の人がいる物を探す。　四季おりおりの歳時記その上で　心がけていることは　従業員のしなければならないサービスとは考える　専門性の必要　専門  　お客様のニーズにあった接客　従業員はお客様の方をむいていなくてはならない観光のブログに書いて良いものか考えましたが、他県から来られる皆様や　岡山の人たちが「岡山って　こういう風に見られているんだ」ということに　人に言われて気が付くというのも面白いと思ったので　書かせて頂きました。誇りをもって　全国の皆さんに自分の故郷岡山を自慢できる材料にして頂ければ幸いです。

玉島港桃祭り2011

 毎年好評をいただいている　「玉島港桃祭り」！　７回目を迎える今年は倉敷市を中心としたスーパーさんでの実施となります。本会場である　玉島地区での開催は今年はイベントとしては　中止とさせて頂きますがあまりにもお問い合わせが毎日多いため、小さくではありますが　下記の内容で実施します。　尚　駐車場があまりありません。ご協力を宜しくお願い致します。日時　７/16～8/13までの毎土曜日７月１６日　７月２３日７月３０日　８月６日８月１３日午後１時から　午後5時まで場所　倉敷市玉島１-１０-２５（浅原青果敷地内）電話番号　０８６-５２６－２０８５白桃の販売について玉島桃祭り会場では毎週８１０円の桃を準備していますが、場所の関係上１日に３０箱前後です。他にも発送商品をメインにいろいろな価格の桃を用意していますので、お楽しみ下さい。注意　早くから起し頂いても　通常業務がありますし、整理券はありませんので　渋滞にもなりますのでよろしくご理解のほど　お願いいたします。白桃販売場所について１６日は毎年の開催日ですが　混雑が予想されますが、１６日には玉島の山陽マルナカ新倉敷店にて１０時より共催桃祭りが始まります。価格は　当日店頭発表となりますがかなりの破格値での販売をして下さいますので併せて　ご利用ください。又、連休中　チラシに書かれている店舗でも桃祭り実施しますので　ご都合に合わせてご利用ください。

歌う　afternoon　tea　Patty　in　Tamashima

  50,s　woman　歌う　afternoon　tea　Patty　in　Tamashima日時　７月２３日　（土）　14：30～17：00場所　玉島テレビ放送　たまてれホール会費　１人２０００円　（軽食付き）　定員　５０名主催　ＮＡＯＫＯさんと歌う会実行委員会協力　玉島テレビ放送　玉島おかみさん会東日本関東大震災の被災者のために何ができるのか。玉島の女性のパワーを集結し、意見交換できる場を作る。玉島になじみのあるJAZZ歌手　ＮＡＯＫＯさんを迎え　レクイエムを全員で歌い、チャリティバザーを実施歌の後には　美味しい紅茶とスコーン・フルーツポンチや焼き菓子で　意見の場を持ちます。今こそ　５０代を超え、元気パワー漲る女性達で楽しく語り合いませんか。思いっきり歌い　思いっきりお喋りして　パワーを与え　パワーを頂きましょう。玉島の女性のみならず　どなたでも参加可能です。

食育広場　岡山白桃と白きくらげでデザート♪

【お買い得】ご自宅用に岡山白桃かぶりつき！7下旬以降発送【送料無料】【ご自宅用】『岡山白桃物語』岡山白桃3kg約10～15玉 ６月３０日　定員いっぱいの２５名で薬膳料理を勉強しました。当日　暑い日でしたが　薬膳を勉強するにはうってつけのクーラーが壊れて　扇風機がブンブン回る中汗をかきながら料理しました。　先生に言わせると　「なんてluckyなんでしょう！」「薬膳料理の基本」は野菜の切り方だそうです。折角ですので　数多いですが下記サイトで動画にアップしていますので参考にご覧くださいね。野菜の切り方　動画  

倉敷　食育広場　薬膳料理　講師　田中まり先生♪

普段着の薬膳料理　玉島市場食育広場６月　倉敷市は食育月間です。　さまざまなイベントも岡山県各地で行われるようです。さて　今年度の「食育広場」１2回目を迎える今回は　「薬膳料理」。　薬膳料理って興味あるけど　自分でするには難しいのでは？？野菜と薬膳というのは　とても深い関係があります。四里四方（自分の身の回りのこと）で採れる食材を食べていれば病気知らずで健康だ、という言葉です。最近「地産地消」という言葉をよく聞きますがその土地にとれた食べ物を食べるというのではなく旬のものを食べるということだと思っています。その旬を体が欲する　体が○○野菜を食べたい！とか思うことがありますが　旬というものが無くなって来たため、体が欲しがるという習慣がついていないように思います。　そんなお話も聞かせていただける料理教室です。体が欲しがる野菜を効率よく体に取り込むための料理法を知ろう！野菜の旬を楽しみ、簡単薬膳料理で元気になろう♪日時　６月３０日（木）９：３０～　１３：００場所　玉島東公民館　調理室講座内容　薬膳料理とお話　　　　　　とうもろこしご飯のオムライス　ベジタブルソース添え　　　　　　ベジタブルスープ・しろきくらげと桃のゼリー　　　　　　体調に合わせたはぶ茶とスパイスの使い方参加費　５００円持参品　エプロン・マスク・三角巾・手ふきん・マイ包丁募集定員　２５名参加申し込み　　０８６－５２６－２０８５（浅原）　　　　　　　　e-mail  madam@e-madam808.com主催　　おかやま玉島市場------------------------------------------------------☆玉島市場より---------------　　打ち合わせでお話させて頂いた田中まり先生は　　とてもパワフルでお話上手な方です。　　リングテストなどで　自分に合う食品なのか調べる　　面白い方法も教えて頂きました。　　管理栄養士として、母として　食べるということに　　とことん拘ったまり先生。　　楽しい時間になること間違いなしです。　　　参加お待ちしています♪ 

Madam　Asahara　Selection　岡山の加工品を全国に

おかやま玉島市場　６次産業化商品を主とした新ブランドMadam　Selection２０１１.06月現在　　マルナカ　日生　穂波海の駅店　　真備　福よし　岡山県倉敷市真備町辻田５６１－３　　児島　ホームセンター　ナンバ 岡山県の生産者が作った安全の加工商品です。青果卸として　WinWinの関係を築きたいと思います。 プレスリリース岡山の６次産業化商品をセレクトし、売り場演出を強化！！　　“岡山の生産者”が作った“本物の味の加工品”を中心に、県内の売り場の演出として新たにMadam　Asahara Ｓelection　マダムアサハラ　“厳選セレクション”を立ち上げフルーツのプロとして厳選した商品を取り扱います。ブランドアドバイサーの協力のもと、商品のデザインや販売促進など実際の販売を通して　インフォメーションして行きます。また　流通コストを下げる仕組作りにより、製産者にとっても多いにメリットとなる仕組を構築します。“フルーツ王国としての岡山”を年中全国にPRできる体制を強化します。　生産者・加工・販売と連係したシステムを構築することにより、トレースアビリティのある商品が出来き、消費者にとっても、生産者の顔の見える　安心感を提供できます。例）　朝食セット　（卵・ドレッシング・フルーツソース・フレッシュジュース　など）「Madam　Asahara selection」は　おかやま玉島市場の「みにくい野菜の子」に対し、『　厳選良品青果物　』を売る新コンテンツとしの展開を行います。

彦根研修　被災地の様子を聞きました

２０１１年４月２６・２７日とNPO全国商店街おかみさん会の理事会と研修会が　彦根であり、参加してきました。当日は　　本部　富永理事長　　　　　浅草おかみさん会、仙台おかみさん会　　　　　高崎おかみさん会、松本おかみさん会　　　　　高知おかみさん会、鹿児島おかみさん会　　　　　川越おかみさん会、新見おかみさん会　　　　　玉島おかみさん会２６日は彦根　キャッスルロードや彦根城を見学しました。　この度　関東東北地方太平洋沖地震の被災地である仙台からも参加して下さり、被災地の状況を聞きました。仙台は津波の被害こそありませんでしたが、建物などはかなりの被害がでているそうです。仙台おかみさん会　嶋津さんは　緊急支援物資の窓口として　おもに南三陸町に対して　行政を窓口としない支援を行っています。　全国組織である　全国商店街おかみさん会でも　各単位で支援など行っていますが　一早く　静岡掛川おかみさん会（山本和子代表）は　いつも商店街で行っている朝市でのおかみのコロッケを販売した利益で　甘夏を送り、地元の産直所の協力も得て、４トントラック一台分の野菜を南三陸町に届けたそうです。　頭が下がる思いです。今回全国の皆さんも　支援をされていると思いますが、中々思うように被災地に物資やお金が届いていないことはご存じのとおりです。　全体の支援はできないかもしれませんが　地域を絞って　欲しいものを届けていく活動をされています。　道路がまだまだ完全でないため、被災地にいくまでに２時間半もかかるそうです。ご自分も被災され、活動拠点の商店街の中にも商売を辞めたり、店を復活できないままでいる方も大勢いる中の活動です。聞くことろによると　今年の仙台の七夕は開催を決定したそうです。　台湾からも漁船１０隻を貰い受け被災地に届けると聞いています。今欲しいものは生活雑貨や衣類だそうです。　６月８日に鹿児島で行われる「全国商店街おかみさんサミット」においても　NPO本部として　商売人らしく販売を通して　売上金を被災地に送ろうとチャリティバザーを実施することになりました。仙台からは　『ミニ七夕飾り』　全国のおかみさん会の地元商品も販売し　売上はすべて被災地に送ります。全国組織のおかみさん会だからこそできる支援を小さな支援ですが　これからも長く続けていこうと思います。　被災地の皆様　頑張って下さい　応援しています。

”女子力”向上のためのBeauty　Lesson

玉島おかみさん会主催の子育てセミナーのご案内です託児もありますので　是非ぜひ参加ください。------------------------------------------------------　ＳＭＩＬＥ　ＭＡＭＡ　応援プログラム”女子力”向上のためのBeauty　Lesson～～～～～～～～～～～～～～～～～～日時　　　　　２０１１年５月２４日　　　　　　１回目　10：30～　（子育て支援会員限定）　　　　　　　☆手軽にできるキレイメイクレッスン☆　　　　　　２回目　13：30～（一般参加可能）　　　　　　　☆お悩み解消スキンケアレッスン☆場所　　　　　たましまテレビ放送　たまてれホール講師　　　　　株式会社資生堂　岡山支社　　　　　　　　　　　ビューティコンサルタント　石田奈々　　　　　　　メイビ堂　マルナカ新倉敷店　　　　　　　　　　　　店長　佐藤和子　　参加費　　　　会員５００円　非会員　１０００円（　　　　　　　　当日会員登録でもＯＫです）　　　　　　　　（各１５名　先着順）準備するもの　　無し　　　託児あり　　　　（事前にお知らせください）プレゼントも準備しております♪------------------------------------------------------２回目のメイクレッスンは年齢を問わず参加ＯＫです。　実は　この話をしている時に　子育て中でなくても　いつでも綺麗でいたい気持ちは同じだよね！て事で　２回目をご無理を言って　対象年齢を別にしての開催です。＜女子力＞とは　綺麗になることではありません。しかしながら　自分を綺麗に見せることは自信にも繋がり　行動や発言も変わってきます。また　綺麗な自分を見てもらいたい気持ちは外へ外へと行動を起こしやすくなると実感します。子育て中、仕事をもった女性はとかく忙しいものです。　簡単にきれいに見え、この先を見越した正しいスキンケアも　金額ではなくキチンとすれば　２０年後も綺麗でいれる自分が見えてくるはずです。子育て支援プログラム　年間３回通じて同じ世代のお友達を作り　楽しく過ごして頂けることが　主催者側にとっても嬉しい事です。２０１１年度　　子育て支援事業　・秋のイタリア料理　　　・ネイルを学ぶ（ジェルネイル体験もあります）　玉島市場の食育広場　・親子桃狩り　・薬膳料理教室　・アフタヌーンティしませんか！会員申し込みは　簡単です！　　　madam@e-madam808.com まで　名前・電話・ＦＡＸ・年齢・お子様の年齢　連絡できるメールアドレス（ＰＣ受信解除お願いします）☆会員登録は　子育て支援等のお知らせ以外に使用する　ことはありませんのでご安心ください　

春のお庭でランチ♪

桜の花が満開になりましたね。燕の姿も見えるようになり　春の本格的な訪れを感じています。先日　仕事の関係で岡山市東山を通った時ランチを食べにふと立ち寄ったお店が素敵でしたのでご紹介しますね。　桜の花も五分咲きでお庭で食べた「パスタランチ」がとても美味しかったです。春の暖かい風を感じながらの　外でのランチは心も体も　冬から目覚めさせてくれました。たまたま隣あわせた　おばあちゃま四人のお話を聞きながら　豊な生活ってこんな小さなことなんだろうなって思ってしまいます。　「年金生活だけど　こんなご馳走をみんなで　食べれるって　本当に幸せだね」ってフルコースを食べていらした　素敵なおばあちゃま達♪美味しい食事をいただくって事は　身体の栄養ばかりでなく　心を豊かにしてくれるんですね。まさに　食の美味しさは食べる人の心と連動しているんですね。　心と体のコンディションが良ければより　食事って楽しく　美味しく食べる事ができる　　そんな気がします森の食卓 ブラッセリー モクアン brasserie Mokuan/ 岡山県岡山市中区湊1344－56. 電話. 086-276-4088

遊美工房創立１０周年「菓子百花」

ちらし　ＰＤＦで開きますhttp://www.e-madam808.com/recipe/yunogou200704-1.jpghttp://www.e-madam808.com/recipe/yunogou200704-2.jpg玉島　茶の文化をお楽しみください♪遊美工房創立１０周年　菓子百花　其の弐----------------------------------------------江戸時代より北前船や高瀬舟の水運として繁栄した玉島。この町の多く存在していた茶室は、商談の場としても利用されていた。人々の楽しみとしてお茶会も盛んに行われ、今に至る。お茶席に合わせたお茶菓子を作る職人さんと、町の人々の間には、強い信頼関係がある。そこに様々な分野のクリエーターが絡んでいく試みが、この「菓子百花」である。町のDNAは異種混合によってさらに新しい花を咲かせる。地域資源の活かし方として大変ユニークな活動である。　　　　　　　大月ヒロ子（ミュージアム・エデュケーション・プランナー）------------------------------------------------------≪特別企画≫　たましま名物しのうどん、特製バラ寿司販売≪特別企画≫　酒蔵・味噌蔵・紙商店（江戸期建築）見学会　　電話予約　090-5378-6675　（安原）------------------------------------------------------昨年の　「菓子百花」の様子はこちらです　　↓http://blog.goo.ne.jp/kkyumiko/e/2b2748bc44e311876e9cd42501478fdc

食育で手打ちうどん　美味しかった～

２０１１年３月実施　場所　乙島　玉島東公民館参加人数　大人１５人　子供２０人講師　手打ちうどん　蔵　店主　中川さん手打ちうどん　内容　手打ちうどんを打つ　出汁をとり　かけ汁を作るかき揚げといなり寿司を作ってみよう！　詳しくはこちらをご覧くださいね。　食　育　広　場-----2011年度　　　食育予定-------薬膳料理親子桃狩り（7/26予定）旨味について勉強しようアフタヌーンティしませんか♪（紅茶・焼き菓子）玉島市場の食育広場は募集を１か月前から始めます。玉島・倉敷の「みにくいやさいの子」取扱い店にてポスター配布。今まで参加してくださった方には、一般募集後　連絡をこちらから差し上げています。（会員登録）お申し込み・問い合わせ玉島市場　浅原086-526-2085e-mail:madam@e-madam808.com

良寛さんのうたまつり

良寛さんのうたまつりこの会では彼の残した和歌、漢詩などを歌詞としたもの、さらに彼に因む歌を集めて演奏します　（チラシより抜粋）日　時　３月２７日（日）　　　　午後１時開場　　　　午後２時開演場所　　倉敷市玉島長尾3515　　　　　倉敷作陽大学３号館　聖徳殿入場料　（抹茶・お菓子付き）　大人１５００円　　　　　　　　　　　　　　　　子供　９００円出演　・テノール　田中誠　・ピアノ　土居里江　　　・メゾソプラノ　脇本恵子　・ピアノ　藤沢温子　　　　＜玉島少年少女合唱団＞　　　＜女性合唱団　あきつ＞　　　　　朗読　曽根敏明　　　他　チケット取扱い場所　　玉島テレビ放送（086-526-7075）　　玉島商工会議所（086-526-0131）　　倉敷作陽大学　（086-436-0300）当日はお茶席も入場券に含まれておりますのでお楽しみください。　会場では　玉島おかみさん会による　春限定　筍入り「しの巻寿司」玉島「丸寿司（ままかり寿司）」の販売も行います。ご来場　お待ちしています♪ 

全国商店街おかみさんサミット　IN　鹿児島 ご案内♪

毎年恒例の全国商店街おかみさんサミットが人気の九州新幹線を記念し　鹿児島で６月に開かれます。　 薩摩おごじょが元気に迎えてくれます。参加お待ちしています。　日本一元気な　浅草富永照子理事長ももちろん参加します！元気をもらいたい人！　もっと元気になりたい人は会員でなくても　男性でもOKです！参加 宜しくお願いします！お申し込み・お問い合わせは　０９９２２６８７１９　鹿児島おかみさん会事務局  日時　　２０１１年６月８日　（水）　AM１１時受付開始参加費　　　１８０００円テーマ　全国にとどけ　おかみさんのきずな　　　　　熱き思い鹿児島まら直線！！基調講演　肥薩おれんじ鉄道　　　　代表取締役社長　古木圭介氏分科会　　１５：３０～懇親会　　１８：００～≪６月９日　オプショナル　ツアー≫Ａ・≪鹿児島市内半日観光コース≫お一人様代金/４，０００円募集人数８０名様（最少催行人数２５名様）西郷隆盛終焉の地　鹿児島中央駅ﾛｰﾀﾘｰ＝＝鹿児島城山観光ﾎﾃﾙ＝＝＝　西 郷 洞 窟　＝＝  薩摩の古流剣術『示現流』をご披露　旧島津家別邸　工芸品『薩摩切子』の  工房見学＝＝　南 洲 公 園　＝＝磯庭園[仙巌園]　＝＝＝　薩摩切子  ガラス工芸館　＝＝　鹿児島中央駅ﾛｰﾀﾘｰ　＝＝＝　城山観光ﾎﾃﾙＢ・≪指宿・知覧観光コース≫お一人様代金/８，０００円募集人数２５名様（最少催行人数１５名様）　城山観光ホテル＝<ホテル送迎バス利用>＝＝鹿児島中央駅　　 九州一のｶﾙﾃﾞﾗ湖　　　そうめん流しのご昼食　鹿児島中央駅指宿駅 ＝＝ 池 田 湖 ＝＝＝ 唐船峡(昼食) ＝ 特攻隊員の遺品や遺書など展示　　薩摩の小京都　　 ＝＝ 知覧特攻平和会館 ＝＝ 武家屋敷群 ＝＝  鹿児島中央駅ﾛｰﾀﾘｰ ＝ 鹿児島空港Ｃ・≪桜島・霧島観光コース≫お一人様代金/７，５００円募集人数８０名様（最少催行人数３０名様）<ご乗車> 　<ご乗車>　鹿児島中央駅＝＝＝天文館＝＝＝城山観光ホテル＝＝＝  鹿児島のｼﾝﾎﾞﾙ『桜島』を一望　　健康食品「黒酢」を使ったご昼食　＝＝　桜島桟橋～<桜島ﾌｪﾘｰ>～桜島港 ＝＝ 有村展望台   ＝＝ 黒酢畑(ご昼食) ＝＝＝人気のﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄ　<下車> ＜到着＞　＝＝霧島神宮 ＝＝鹿児島空港 ＝＝ 鹿児島中央駅ﾛｰﾀﾘｰ------------------------------------------------------ちなみに　「薩摩おごじょ」とは・・・　強気で頑固というイメージをもつ「薩摩隼人（鹿児島の男性）」と対比して、「薩摩おごじょ」は気立てがよい・優しい・芯が通ったしっかり者というイメージがついている。

玉島雛づくし2011

３月１日　もう終わってしまったのですが　備中産農林水産物の受注拡大や新規取引の開拓を図るための展示ＰＲ商談会が倉敷美観地区「倉敷アイビースクエア」で開かれました。こだわり農産物生産者ネットワーク『備中農園倶楽部』、直売所、卸売市場、農業協同組合、岡山県酒造組合備中管内支部、ワイナリー等が自慢の商品を展示していました。　備中地域の春の食材や　６次産業化商品も多数出展されていましたよ。http://www.pref.okayama.jp/bichu/norin/agriclub/当日会場では、食の感動と驚きを演出する野菜アート（ベジタル・ウエディング）フローリスト萬木善之氏（フィギュアスケート国際大会メダリストブーケ製作）の展示は　まあびっくりしましたよ。主に笠岡の野菜をたっぷり使ったアート作品は　可愛らしくって♪http://www.pref.okayama.jp/bichu/norin/jiq/yasai/萬木善之氏の作品が世界中に広がっていくことと思いますよ。　素敵でした。玉島では　２月２６日より　「桃の郷玉島港お雛づくし」が始まっています。　玉島おかみさん会では　栄町の旧民家を利用し　「ART　IN　蔵」（玉島今昔写真展）と雛や内掛けの展示をしています。　http://www2.city.kurashiki.okayama.jp/tamashima/artin.htm また　フロリスト小泉氏による　民家の雛をテーマにした生け花も華やかさをプラスしてくれています。http://www.e-madam808.com/hina/2011hina-top.html  　３月５日　玉島港宵灯り　　 玉島港周辺商店街から　新町・仲買町まで　　 各町内で志向をこらした　宵灯りが行われる　　 スタンプラリー　先着５００名様に粗品進呈　３月６日　オープニング　９：００～（通町商店街）　　　イベント当日は　昔遊びや子供たちのダンスや　　　演奏もあります。　住宅さんによるちくわ笛の　　　演奏やちくわ笛をつくるワークショップも！今年の雛づくしのテーマは「出会い　出合う」です。観光地ではありませんが　ゆったりと昭和と江戸の町並みを歩いてくださいね。　路地には　シャッターポイントも沢山ありますよ♪　　　

食育広場「手打ちうどんを作ろう！

隠れ人気　玉島産業観光と井笠田舎ツアー

倉敷の「町屋トラスト」が第１回「地域再生大賞」準大賞を受賞したのは　テレビ等でご存じのとおりですが玉島もここ数年　町屋の良さを見直す取り組みが小さいながらも行われています。------------------------------------------------------「地域再生大賞」は地域活性化に取り組む団体を支援しようと、全国の地方新聞社と共同通信社が合同で創設した。「第１回地域再生大賞」の第１次選考を通過した５０団体から大賞（１団体）、準大賞（２団体）、ブロック賞（６団体）、特別賞（６団体）優秀賞（３５団体）が選ばれた。------------------------------------------------------玉島といえば　３５０年前より流通の拠点としての港が繁栄し、鉄道の普及によりその力はだんだんと無くなってはきていますが　昔の名残を残す町並みが今も残ります。町には　今も元気で商いをしている会社もあり、ここの所玉島では「産業観光」がブームになっています。遠くから　又地元の方々も昔を懐かしみ、職人の技と笑顔に迎えられ　リピートも大変多いようです。まだ　観光化されていないその町をゆったりと歩き、ご自慢のカメラでシャッターをきる姿をよくお見かけします。土産物屋も食べ物屋もありませんが　それはそれで思いろい発見がある旅になると思いますよ。つい先日には　弊社にも多くのツアー客様をお迎えし昭和３０年代から地元玉島の食をささえてきた　市場街をご案内しました。　見たこともないような大きな冷蔵庫やみかんの選果機・蓮根の水槽などみて頂きました。http://www.sanyo.oni.co.jp/kikaku/kurashiki/12.html主な玉島の産業観光できる場所を教えちゃいますね。個人で行かれる場合は　前予約が必要になると思いますので各会社にお尋ねください。□白神紙商店（仲買町）　　http://tabiseto.com/shiragakamisyoten.html□玉島味噌醤油（仲買町）　　  http://misoya.kurashiki.org/□菊池酒造（仲買町）　　　http://www.kikuchishuzo.co.jp/tamashima.html□立花容器　　　http://www.spac.co.jp/oketaruya/oketarutoha.html□豊島屋（中央町）　　　https://www.nyokimall.com/teshimaya/company.php□玉島魚市場　　　http://uodonya.exblog.jp/詳しくはこちらをご覧ください（ツアー情報）　http://kankou-kurashiki.jp/about/news/001523.html------------------------------------------------------さてさて　ここからは　実は私の今一番の楽しみな小さな旅の情報をお教えします！　　　　もちろん　私も申し込みしましたよ！！！！　※※井笠広域観光協会の体験ツアー※※　　  http://www.kasaoka-kankou.jp/kouiki/kouiki0308.html私はBコース「池井の知恵袋～香さんにおそわる農家のごちそう体験」に参加します！　ご一緒しませんか～　♪ 

鮒飯ってご存じですか！

豆まきも過ぎたというのに、寒さはいまだ厳しい２月１２日雪の降る中　昭和初期には遠く青森からもお客様があったと言われている　≪旅館　江戸長≫で『町の歳時記』というイベントがありました。長いこと使われていない部屋を何度か掃除し、旅館風に飾り　昔のことを思い出しながら語り、玉島のスローフードでもある鮒飯（ふなめし）を食べました。ほとんどの方が　昔の鮒飯について良い思い出がないらしく　「昔給食にでたけど美味しくなかった！」などと口ぐちに言っていたようですが、１口食べたとたん出汁が美味しい！　冬の野菜がいっぱい入って温まる！などトラウマから解放されたようで安心しました。もともと　鮒は溜め池が多い玉島で　１年に一度冬に水を抜き掃除をするときに　大量に獲れるらしく　それを１週間ほどま水で泳がし　ダべを吐かした後　骨ごと叩いて　冬の野菜と一緒に丼にして食べます。　私は　よく子供のころ　祖父が高梁川の潮止で投網をしていたので　鮒を釣ってきては　得意先にミンチにする機械でしてもらっていましたので　そんなに骨も気にならず好んで食べていました。　そんな昔の風景が心の奥底から　目の前に久し振りに浮かんできて　うれしかったです。さて　鮒飯と言ってもほとんど岡山県のかたでも知らない人も多いと思いますが　つい先日　鮒飯を食べることができるお店を発見しました！　県民ショーで鮒飯を岡山県人はよく食べると芸能人が言っても　食べる事ができる店がないのでは・・・　さみしいですよね。倉敷笹沖　えびめしや　http://www.indeira.net/ebimeshiya/index.html倉敷市吉岡４０３０８６－４２３－５６７０営業時間11:00～22:00是非　一度冬の野菜たっぷりの鮒飯を食べてください。当日は　鮒飯を食べること以外に　「畳」についても勉強しました。　備中地域は昔から　備中畳として有名でしたが最近では生産者も１名だけになり　生産はほぼされていません。

２月　玉島（倉敷市）が面白い！

寒い寒い冬ですが　玉島熱く燃えてます！玉島の２月は　玉島遊びを楽しみませんか！--------------------------------------------------町家の歳時記　「畳上げ、寒鮒の候」【日時】　平成２３年２月１２日（土）１０時から１６時【場所】　江戸長【参加費】　１０００円　募集定員２０名【概要】・一年で最も寒い時期、旬の寒鮒を使った郷土の　家庭料理、「鮒めし」を調理して食べる。・建物のメンテナンス方法の一つ、畳上げの体験と、　畳について学習・座談会 郷土玉島について語り合いましょう。□申込　　macnimami@mx1.tamatele.ne.jp---------------------------------------------------町並みの写真を、歴史のまちを－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　撮　り　歩　き　ワ　ー　ク　シ　ョ　ッ　プ　－撮る（さちる）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　　　　　　　　　　　　　　湊　玉　島　ま　ち　遊　び町を歩いて写真を撮る、　食べて話して、まち遊び歴史的な町並みを　じっくり堪能してみませんか？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●美観地区では見られない「オモシロ物件」●住む人が案内してくれる「今だけスポット」●写真をサカナに「あーじゃこーじゃ」タイム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・□日時…2月20日（日）10時～15時□会場…西国屋ホール（玉島中央町1－22－36）□定員…20人程度、□参加費…千円（昼食代含む）□持参品…デジタルカメラ　□申込方法…玉島味噌醤油合資会社中野　０８６-５２２－３４１８へ電話で。（申込み〆切２/１３まで）□主催…玉島まちづくり懇談会問本庁新市・まちづくり推進　０８６-４２６-３０２５※参加者の撮影した写真データは主催者と共有して頂きます。※お申し込み後詳細案内を送付します。郵送先、FAX番号をお知らせ下さい。----------------------------------------------------産業観光バスツアー●添乗員同行　　食事１回つき　定員４５名（最小催行人数２０人）●申込　２月４日～　　本庁観光課　086-426-3411□築港３０年みなと玉島のものづくりと商い　　２月１７日　　参加費　３０００円□児島のものづくり日本一　　２月２４日　　参加費　３０００円□海の都・児島クルーズと野崎家のおひな見学　　３月５日　　　参加費　３５００円□児島発！クルーズでゆく玉島の産業観光　　３月１１日　　参加費　３５００円□最強製鉄見学と水島コンビナート夕景クルーズ　　３月１８日　　参加費　３５００円□円通寺と玉島の百年企業めぐり　　３月２６日　　参加費　３０００円----------------------------------------------------

あ～　今年も恵方巻の日が近づきます！

今年も１月２０日の大寒の日の金運アップの卵焼きをごっつく大きく入れて　「ぐ～巻き寿司」１本５００円で作ります。一番人気の田舎巻き寿司やアナゴ入り・サラダ巻寿司も人気ですが　今年の「ぐ～巻き」へ　自信作です。現在　販売予約数　４０００本！　（*^_^*）頑張ります！

やっとのことで　???桃の郷お雛づくしのページできました。

やっとのことで　???桃の郷お雛づくしのページできました。イベントの追加は随時書き入れていきますね。??????? http://www.e-madam808.com/hina/2011hina-top.html 毎回予約で売り切れ御免の　「おかみの雛セット」２０１１年も限定２００セットのみ！　雛弁当（割烹　子元）・ももいろ雛寿司（madam　Kitchen）・雛菓子２３００円です。　よろしくお願いします。?

岡山駅南地下道”アートロード美術館”

今月に入り　岡山市へいくことが多く岡山駅から徒歩１５分ほどの距離での会場まで　歩いていくには日頃　ほぼ車での移動をしている私にとっては結構長い距離である。寒い風がビュービューと吹く中歩くには結構つらいものがある。少しでも風をよけて・・・と初めて　岡山駅南地下道を歩いてみた。地下道というと　テレビにシーンなどで人が襲われる場所として　インプットされている私にとっては　冒険だ。・・・ところが・・・・・広い地下道にでると　なんと「暗い」「襲われる」「汚い」などのイメージとは全く違った空間があった！岡山駅南地下道"アートロード美術館"　http://www.art-road.org/home.html---------------------------------------------------おかやまの駅前に新名所づくり　アートロード美術館とは・・・ＪＲ岡山駅周辺地域は、政令指定都市岡山にふさわしい素晴しい若者が集う中国地方でも有数の繁華街になりました。そんな駅前にあっても、数年前にできた、岡山駅一番街から市役所に向かう「岡山駅南地下道」は、利用者も少なく、市民にあまり知られていませんでした。この「岡山駅南地下道」に両側に並ぶガラスケースの活用について、自治体が提供してきたサービスに代わって、平成20年4月から、地域で活躍するアーティストの作品発表の場として、岡山市文化振興課とＷＥＢ美術館「ＭＯＬＡ」でアートロード実行委員会を組織し、いろいろ協議しながら試行的に活用を少しづつ進めています。----------------------------------------------------私にＡＲＴを語ることはできないが、ただ　この作品が好きなんだ！でもいいと思った。様々なアーティストによる　思い思いの作品が寒い北風をよけてきた私によっては　非常に心地よく　１週間後　少し早目に家を出て　この場所に立ちよってみる。欲を言えば　小さなカフェスペースなどあればもっとゆっくりとしていられると・・・・（欲♪）師走の時期、寒さで肩をあげ　せわしなく歩く人たちに　これからも素敵なアート作品を展示して下さいね。突然ですが・・・クイズです。（意味ありません）色や大きさはそれぞれ違うけど　形は一緒！　でも最後には壊してしまうもの　な～に？

産直所へ行こうよ♪ ふくふく通り

岡山中央市場で　１２月１１日　正月のお飾りのセリが行われました。セリは１時からですので　それに間に合わせて荷物を取りに　向かいました。　生産者の高齢化や正月飾りをつける人も少なくなったせいでしょうか、非常に品薄で高値で取引されたようです。最近では　見てもよく判らない中国製品が多く出回っていますが、代表的な産地は　岡山高島地区です。実は　浅原は　中央市場の仲卸ですので　大同青果の中まで入らせてもらって写真を撮りました。所せましと並ぶ　日本中の青果物でいっぱいです。-------------------------------------------------岡山中央市場は卸売市場法に基づいて、岡山市が同市南区市場一丁目、市場二丁目に開設している中央卸売市場である。供給圏人口は約206万人、青果・水産物・花き等を取り扱っている。最近では、平成20年12月、市場1丁目の市場関連棟が一般開放され、消費者が飲食や買物ができる東西約250mの通りを中心に小売店63店舗が出店している。通りには「市場ふくふく通り」の愛称がつけられ、毎月第4日曜日に「日曜市」も開催され人気も定着しつつある。-------------------------------------------------勿論　帰りには「ふくふく通り」でジェラートを食べていいタコの煮物や　かまごぼ屋の「魚ロッケ」を買って帰りました～　（*^_^*）さて　日本中　正月に旅に出かけた時　気にして見ると　県によってかなり正月飾りも違います。---------------------------------------------------しめ飾り　正月の行事の一つである正月飾り(しめ飾り、鏡餅)のお供えは、年神を迎える祭りのために行われます。　しめ飾りは、しめ縄で作る飾りでウラジロ(長寿)、ダイダイ(家が代々栄える)などの縁起ものがあしらわれています。漢字では「注連縄」と書きます。飾る時期は、お正月前の28日までに飾るのが習わしです。正月直前に飾るのは、葬式と同じ一夜飾りといわれ、嫌われています。29日も９を苦と読み縁起が悪いとされています。---------------------------------------------------大きな玄関用には岡山では　ウラジロ（山草）・本俵・青板コブ・橙を付けて　飾ります。昔は　勝手口や水回り自転車・車・神棚など　多くのしめ飾りを１件にご購入いただいたものですが、最近ではせめて　玄関でにもとよく買っても１つか２つです。正月飾りのセリがあるとあ～年末だなって思います。ホームセンターに行くと　掃除グッズが沢山並んでいます。　　　あ～～　　何も変わらいのに　焦ります　(^_^;)汗年末　ふくふく通りにお買いものに行ってみてくださいね。

子育て支援セミナー　参加ありがとうございました

１２月２日　玉島おかみさん会が初めて取り組む「子育て支援」の立ち上げのセミナーが開催されました。　子育て世代とのネットワークもなく　ちょっと不安でしたが、　２５組の親子に参加いただき　本当にありがとうございました。無料の託児もありましたが　大勢の子供ですっごく賑やかだったみたいです。講師３名の　現役の子育てのかたに　現状を話てもらいました。忙しい子育ての中でも　しっかりとした夢をもち　子供と関わることを自分も楽しみながら子育てしているお話には　参加者の皆さんもきっと勇気と夢をもてたことと思います。　２部では　玉島の地域の「子育て事情」や「子育て団体のPR」をしていただきました。　情報を得るということは結構大変なものです。４月より本格的に　「子育てママ支援プログラム」をスタートします。当日に参加くださった皆様には　優先的にご案内をします。　春・・・・ビューティフォーラム　（オーラソーマ・アロマ・ネイルなど）　秋・・・美容部員より　マッサージや下地の化粧など教えてもらいます　冬・・・・食育料理教室　（予定　イタリアン・薬膳）------------------------------------------------------ 講師の話の中に　「キャリアとは・・」という話がありました。一見　キャリアとは　ビジネス用語とか　国家公務員などの事を言うの？って思ってしまいますが　その方は非常によい表現をしてくれました。『その人の生きかた・考え方　　生きてきた過程も含め　　キャリアというのではないでしょうか』 私ども　玉島おかみさん会も平均年齢　５５歳です。５５年間のキャリア　たいしたキャリアではないですが　少しでも　若い方のお役に立てればと　私たちにできる「子育て支援」もそのキャリアを伝えていく事になると思います。確かに　世代が違えば考え方も現状も社会も違っているとは思いますが、　健やかな子育てをする事に関しては　そんなに考え方に違いはないと信じています。　育てる親が少しでも笑顔で子育てができるよう　お手伝いをさせて下さいね。　　よろしくお願いします。

岡山　雑煮

師走ですね。　語源は色々あるらしいですが　何か師走と聞くと　「あれもせねば・・・これもせねば・・・」と焦ってくるのは　私だけでしょうかね～さて　先日　玉島の八幡地域で「３世代餅つき交流会があり、玉島警察署のかたと一緒に参加させて頂きました。私たちがお手伝いする間もなく　大勢の地域の方で４斗（１升×４０）の餅を　キネでついていました。本来なら　子供たちも一緒についたり、丸めたりするのがいいのかなとも思うのですが　衛生上問題があるのか子供たちは　ひたすら食べていたようです。きなこ餅とぜんさいに入った餅を振舞われていました。各地区で　このような餅つきが行われ、世代間交流があるのはいいですね～。。。（＾－＾）そこで　お正月といえば　雑煮！　改めて　岡山の雑煮を調べてみましたが　それこそ家庭の味で　いろいろです。ある程度の基本となる　具材と味付け・出汁について私の知っている限り（少なくて申し訳ないですが・・・）書いてみました。（※は　私流）　　岡山では基本の味付けは　醤油です　　------------------------------　　岡山の餅は　丸餅です。　　　県南では　豆餅を５合ぐらいのだ円形で作りますが　　特徴は　餅米とうるち米を混ぜて　粒が残る程度に　　つきます。　豆は黒豆を使い、塩を入れます。　１）　具材　　鰤（ぶり）・・・・臭みが残らないように塩ゆでや醤油で煮る　　　　　　　　　　　※実家では塩をしたぶりを醤油で別に煮ます　　塩鮭・・・・・・・荒巻鮭を塩抜きし　酒・みりん・醤油で煮る　　　　　　　　　　　※主人の実家　高梁では鮭を使います　　　　はまぐり・焼きアナゴ・鳥肉（※若い人は肉の出汁を好みます）　　　　ホーレン草・セリ・ミツバ・小松菜　　ユリ根・金時ニンジン（船穂地区の特産品です）・大根　　里芋・牛蒡・かまぼこ２）出汁　　かつを・昆布・いりこ　　玉島では昔はよく　焼きはぜを出汁に使っていました。　　瀬戸内海でもよく獲れていました。焼いたハゼを干して　　保存し、水に戻して　出汁に使います。　上品な味です　　　そのまま魚を雑煮にいれることはなく、出して味付けして食べます　　　（※薄い醤油味で柔らかくなるまで煮、葱を入れて仕上げます）色々と書きましたが　上記でも書いていますように、育った土地でいつも食べなれた雑煮が一番おいしいと思いますよ。何年か前に　「日本の雑煮１００選」が選ばれました。岡山からも　選ばれているんですよ。レシピを書いておきますね。（牡蠣の雑煮です）------------------------------------------------------かき8粒100ｇ･大根8枚・金時人参8枚･百合根80ｇ･ほうれん草1/2束100ｇ 削りかつお･昆布･塩･醤油 カキは水洗い　大根はいちょう切り　人参は梅型　百合根はきれいな部分を使う　ほうれん草は下茹でし、切る　だし汁で野菜を煮る調味し、カキを加え、煮立ったら取り、百合根を加える　器に大根を置き、焼餅、具を盛り､だし汁を注ぎ百合根を飾る------------------------------------------------------船穂地区では　正月の雑煮を食べる前に　ぶんず豆でぜんざいを作って食べていました。　最近ではぶんず豆を知らない人も多いですね。ご結婚されている場合でも　食べなれた雑煮が一番いいでしょうから色々と味を変えて　作ってみるのもいいですよね。例年　クリスマスを過ぎると　一気に正月のお野菜がお店に並びます。　少し足を伸ばして　産直所へ行ってみませんか！最近は若い人が　おせち料理を食べないのでしないご家庭も多いですが　せめて　お雑煮くらいは我が家の味で！そうでもしないと・・・・　お子様が大きくなった時　我が家の雑煮すら作れないようになってしまいますよ。雑煮も地域の色が濃くでている料理だと思います。　伝えて下さいね。

安納芋ってご存じですか？

安納芋ってご存じですか？最近テレビやネットなどでも　大人気のさつま芋です。種子島が原産ですが　ねっとりとした味が人気です。仕事柄　種子島の生産者より直送をして　販売しているのですが（おもにイベントでの販売用）、名前も聞いたことがない人も多いので　塩を入れて茹でて食べて試食して頂くと　１００％ご購入頂ける嬉しい商品です。　中は　生のときには薄いオレンジですが　熱を加えると真黄色になります。　ねっとりと聞いても　「えっ！さつま芋が？」って実は　岡山県のかたは　徳島の芋を大変好んで食べます。ほくほくして　甘い徳島の芋は　一定の温度で追熟した２月ごろが美味しいとされています。それに比べ、安納芋はねっとりとしたさつま芋ですのでびっくりするのも判ります。蜜が多くねっとりとしているものを『びんつけ』、実がほくほくしていて水分が少ないものを『こふき』と呼んでいました。近くでできたさつま芋の中には　≪鬢付け（びんつけ）芋≫もあって　それが当たると　すごく母は喜んでいました。食べ方は自由ですが　最近の【レンジでチン！】はできれば避けて頂きたいです。　時間をかけゆっくりと熱を加える事で　甘さが出て　鬢付け芋になります。昔であれば　ストーブの上が一番なのですが　それも最近ではご家庭であまり見ることも少なくなりました。ホイルに包んで　魚焼きの所やオーブンで焼いて下さい。安納芋を使った　「スイートポテト」を作っていると聞いたので早速　いただきました。　砂糖の甘さではなく　さつま芋本来の甘さとバターの美味しさは格別ですね～！まさしく　食欲の秋！　収穫したてのさつま芋が一番とはいいませんが（追熟したほうが美味しいです）　ぜひこの時期　食べたい野菜とスイーツですね♪あ・・・！　岡山県でも苗を植えて　作っている産地もあります。紫芋で有名な玉野の直売所などにないかな～？玉島でも　植えている生産者がいますが　収穫量が普通のさつま芋より少ないそうで、滅多にはでませんが・・・小売店で見かけたら是非　一度♪！　　　　産直所に行ってみようよ♪どうしてもと言われる場合は連絡ください。　２S/３Sサイズのみ　１K当たり３００円（送料別）

玉島おでん　玉島物産展で６５０食販売

第２２回玉島ふるさとふれあい物産展以前　告知をしたように　１１月３日　JFE祭に参加し、玉島おでんを作って出店しました。　とにかくものすごい人でどこから人がこれだけ集まってくるのかと思うくらいでした。前日より　１００食のみですが準備しました。　当日は玉島おかみさん会での出店でしたので　「洋風おでん」！大ちくわ（丸玉水産）・魚介カステラ（元大）・いいたこひね鶏肉（のだ初）・大根（玉島）・金時人参（船穂）しのうどん入り巾着・えのき・生椎茸（岡山）　計９品鳥肉で出しをとり、顆粒スープやローリエを入れて　あっさりした洋風おでんです。　出しにキャベツを丸ごと入れて煮込みました。実は　１１月１４日　玉島物産展では　１１月から始まる「玉島おでん」（現在　玉島で８店舗で１１月中旬より一斉スタート）応援部会として　玉島会議所青年部（玉島商業高校）・保勝会若旦那会・玉島おかみさん会の４団体・取扱店舗１店舗の５ブースでそれぞれに全く違った味付けで　約６５０食販売します！玉島おでんは大きな特徴は　魚介カステラが入っていることですがそれ以外は縛りがなく　それぞれに工夫をこらした玉島おでんを販売します。　つけだれにも凝っている部会もありますよ！内緒ですが・・・・　すべて具が丸いおでん・　大根おろしで食べるおでん・　カラス天狗おでん・洋風おでん・・・・など　すべて食べてみたいですね！　もちろん私も並んで食べますよ～♪当日は地元で食べることができる「玉島おでんマップ」も配布されます。毎年　参加されている地元のかたはよくご存じなのですが　５０以上の地元の製造を中心としたブースが出店します。もちろん　感謝価格ですので　非常にお得感たっぷり！魚介カステラの元大・飛び上がるほど辛いソース・瀬戸内の新鮮なお魚・地元で愛されている饅頭・立花容器の激安の樽・・・　まだまだ書ききれません！　ステージでも　地元の子供たちの　歌やダンスなど１日中そこにいても楽しい物産展となっています。食べ物ブースも充実しています。　玉島と言えば　「ちらし寿司」！お土産にもできるような　具がたっぷりの寿司も沢山あります。　　１１月１４日　玉島支所駐車場　　AM８：００～販売開始　　 岡山県倉敷市玉島阿賀崎１丁目１－１　　　　お問い合わせ　　　　玉島商工会議所　物産展実行委員会 　ＴＥＬ（０８６）５２６－０１３１

玉島おかみ　子育て支援開始です

日時：12月2日（木曜日）10:00～12:00場所：たまてれホール 倉敷市玉島阿賀埼1-2-31TEL 086-526-7075参加・お問い合わせ　申し込み・お問合せ先：玉島おかみさん会　浅原真弓 086(526)2085　e-mail:　madam@e-madam808.com2011年度より　玉島おかみさん会として　子育てしやすい玉島を応援しようと　子育てママ支援事業を行います。その立ちあげの会として　添付内容のとおり　セミナーを開きます。　　ターゲットは子育て中の親子ではなく　あくまでも　ママやパパです。　子育てって長いようで　非常に短いですが　その間　ママやパパにも夢を持っていてほしいし、子育てが終わった後も　社会にでてコミュニケーションをうまくとる事ができ　ゆめに向かって行ってほしいと思っています。子育てを終えた　おかみさん会だからできることがあると思っています。　 また　当日は可能な限り　NPOや子育て支援・愛育委員等のPRタイムも設けています。　情報をどこでと聞かれる人も多かったので　PRタイムをもうけました。４月より本格的に子育てママ支援が始まります。ママ達のヒアリングを通し、２０１１年度は　「綺麗なママになろう！」をコンセプトにセミナー年３回行います。5月ビューティーフォーラム（オーラソーマ・カラセラピーなど）、9月メーキャップ教室、2012年1月イタリア料理。会員登録により当日会費２００円引きにさせていただきます。　　　詳しくはこちらをどうぞ

玉島おでん　いよいよ始動！目指せ　玉島Ｂ級グルメ！

玉島おでん　いよいよ始動！目指せ　玉島Ｂ級グルメ！２００８年２月より「玉島おでん」　いろいろと大変でしたがやっと　１１月にスタートする時運びとなりました。取扱店舗　　現在６店舗に加え、広報部隊４団体を加え玉島商工会議所や発案者である　倉敷市玉島支所産業課を加え、最強の「玉島おでん」メンバーが揃いました！最強の広報団体　　玉島商工会議所青年部・玉島湊保勝会　　　　　　　　　　　　玉島みなと若旦那会・玉島おかみさん会玉島ポータルサイト「玉島湊空間」に　玉島おでんのページも儲け　１１月１４日　玉島物産店を皮切りに販売を開始します！　http://www2.city.kurashiki.okayama.jp/tamashima/odenindex.html岡山県一練り加工品製造量が多い　玉島地区では家庭ではもちろんの事、日本の渚百選にも選ばれた沙美海水浴場では夏のおでんは当たり前！　もともと店舗で取り扱っている飲食店も多いことから　　新しい玉島おでんを作れないかと　試行錯誤しながら完成したものです。　特徴は店舗や団体によって　全く違った味付けやおでんにつけるたれも自由！　物産展で販売するテントには　玉島商業高校の学生が考えた玉島おでんも登場！　　　基本は　「カステラ」を入れること！　　　****************************「カステラ」と聞いて　ギョギョ（魚魚）って　思いました！？　　？？？　　さて　玉島おでんの続きはこちらから　ど～ぞ～～♪

中国地域秋のとってき景色と食

中国運輸局　　「中国地域秋のとってき景色と食」にしのうどん　認定頂きました。店舗さんやイベントなどにも認定書をはりしっかりと円通寺としのうどん　PRしたいと思います。中国運輸局HP（中国地方 秋のとっておきの景色と食）秋の企画として　神戸と岡山のホテルオークラでも季節限定メニューとして出ています。続いて嬉しいお知らせです！実りの秋は　玉島おかみにも実りをくれました！以前　フジテレビ「おふくろもう一杯」という番組に出たのですが　それが本になりました。扶桑社HP おふくろ、もう一杯素敵なイラストとともに　倉敷玉島の魅力も少し書かれています。　書店で見られたら　ぜひ読んでくださいませ。本を送って下さったディレクターさんのお手紙が添えられていました。　文中に「私ごとですが、地方に住んでいる両親は毎週この番組を楽しみに　番組が流れるたびにメールを送ってきてます。この本も書店で沢山注文したそうです。皆様のおかげで、親孝行ができていると思い、心からお礼申し上げます。」・・・と　書かれていました。文章とは　それだけで心ほんわりさせてもらえるものもあるんだなって　・・・・そんな気持ちにさせていただいた　こちらがお礼を言いたい気持ちになりました。東京で修業している息子にさっそく　段ボール箱に荷物を入れて　送ってやりました。

　「お刺身の盛りつけと手毬寿司を作ろう！」玉島市場　食育広場

 以前より　ご要望のあった「刺身の盛りつけ」を地元で割烹をされている　割烹子元の主であり料理長である根本一夫さんを講師に迎えてさせて頂きました。　場所　玉島東公民館　参加者　１９名普通　スーパーで買ってきたお刺身も店舗でみるのとお皿に盛ったのでは　ひどく違うし　きれいに盛りつけができないと思いませんか？　ましては　ブロックを買って自分で切った時などには　ひどいものです！ご家庭によっては　３～４人前をひと皿に盛ることもあるのですが・・・・　ひどい！どうやったら　料理やさんのようにきれいに盛れるのか！容器も今回は　先生に持ってきて頂いた素敵な食器と１００円SHOPで買ってきた食器も準備しました。本日は　刺身４種盛り　鰆・鮪・鱸・イカ　鰆は素人では皮をひけませんので　皮目をさっと　炙って　使います。　イカは　安価のスルメイカ！　海苔を内側に巻いて　ちょっとおしゃれに！　鮪（マグロ）は　短冊にして　結構厚めに（身は柔らかい）　鱸（スズキ）は身が固いので　薄切りに。　今回は普通にご家庭で使っている包丁で料理して　頂きました。　つまものも普通に使えるものだけを　準備しています。 また　１０月と言えば　祭りシーズン！　岡山県南ではほとんどちらし寿司を作りますが　たまには手毬寿司も見た目もとても可愛いし、生の魚を使うこともできますのでご家庭でも簡単に作ることができます。今回は　サーモンと焼き椎茸の２種です。それと　気になるのが　ご家庭で寿司を作った時にどうしても酢が飛んでしまって味が薄いとか　お寿司屋さんと酢飯の味が違う？などの質問もありましたね。　　　基本的に　チラシ寿司の酢とにぎり寿司の酢の量が違います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　合わせ酢　　米１升　　　　　　　　　酢（今回は米酢）　200ml                    砂糖　150ｇ　　塩　50ｇ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちらし寿司のときには　砂糖を200ｇにして下さい。ご家庭では　１升も多いといわれる場合にも　日持ちが十分しますので　１升分くらいは作って　使う方が良いそうです。　　沸騰させないように弱火で　塩がとけるまでゆっくりと煮ます。　　酢を合わせるときのコツは　飯切の内側を利用してよく混ざり用に切るように　酢を合わせていきます。その時には　まだ風を当てないで下さい。よく混ざってから　風を素早くあて　冷ましますが冷めすぎると　握り難いので　ひと肌に！焼き椎茸は　手まり寿司にする場合は　Mサイズぐらいであまり肉厚でないほうが握りやすいです。表面に塩をして　さっと表面を焼き　余熱で火をいれます。食べるときに旬の　すだちを一絞り。サーモンは薄切りにして　寿司の上に乗せます。ある程度　固まるまで　ラップで絞り成形します。残った鱸のアラを使って　うしお汁を作ります。昆布で出しをとっておきます。　　アラは熱湯ですこし火を通し、鱗や汚い汚れを綺麗に流水で洗います。ここで　塩をします。　　１０分ぐらい置いてから出しの中に入れて　灰汁をすくいながら　煮ます。薄口しょうゆ・塩・酒を入れて　味を調えます。ミツバ・すだちなど　季節の　薬味を入れていただきます。仲良く食べた後は　倉敷市保険課のかたより　「女性の健康学」として　お話をしていただきました。骨密度などはかって　ちょっとショックを受けた方もいたようですが　日頃から　自分の体を知っておくことも必要ですね。　いつまでも若くないって事です！玉島市場は　青果を中心に販売しているわけですが青果だけに限らず　様々な講師をおよびして皆さんの要望を聞き、　毎日食卓を工夫して美味しく家族に食べてもらうために努力している皆さんのお手伝いをしたいと思っています。次回は　３月２０日以降　春休み期間中に　「親子手打ちうどん教室」をひらく予定です。　お問い合わせは　　　玉島市場　浅原　086-526-2085　　　　　e-mail  mailto:madam@e-madam808.com

農商工連携セミナー　フルーツソース作りました

今年の７月より　農商工連携のセミナーに通っています。岡山県全域から　元気な仲間たちが４５人も集まり、講師に　キースタッフの先生方をお迎えし、マーケティングや視察・実習を通して　岡山県の地域資源を活かした商品つくりの勉強です。　２００１年より　玉島の名前を全国に知ってほしいと玉島おかみさん会として　”しのうどん””玉桃ジュレ””倉敷白桃アイスクリーム”など　プロデュースしてきましたが　改めてちゃんと勉強して　新たな商品開発にも挑みたいと思っています。玉島おかみさん会はプロデュースを仕事としています。もちろん　新商品に掛かる経費等はすべて　自費でまかなっています。　私たちの足りない所は大学であったり　行政であったり　様々な方の協力を頂いています。それよりも何よりも　産地のはっきりした原料・そして　最も大事な１次加工。　製品となるための２次加工などは　すべて外注です。玉島おかみさん会は本物の商品を　皆様に知っていただくため　パッケージデザインやコンセプト・広報・マーケティングなどを得意とした団体です。すべてのトレサビリティを把握し、本当に美味しいものをお届けしたいと思っています。この農商工工連携セミナーを通して　岡山の地域資源を使って　岡山を発信していくことができる商品がますます増えてくることと思います。私もこのブログを通して　小さな地域ではありますがまだまだ　玉島や倉敷にはすごいものが沢山あります。可能な限り　書かせて頂きますね。

2010年収穫の清水白桃ジュレできました

なんと！！！　今まだ出荷されている清水白桃がジュレに8/12現在まだ清水白桃が出荷されていますが、今年はお客様からの強いご要望により　この夏出荷されたばかりの清水白桃で作った「玉桃ジュレ」ができます。現在　一次加工をして冷凍保存していますが、お盆明けに２次加工し　２０１０今年ぐらい甘い清水白桃がなかったと言われるくらいの甘い清水白桃のジュレが出来上がります。今回は　限定で３個入りでお送りします。出来たての玉桃ジュレ　食べて下さいね。実は　今までは１次加工を　８月上旬に玉島で収穫された　商品にならない清水白桃を一旦缶詰に加工していました。　今年より　一次加工の行程を少し変えています。　缶詰ですと　蜜の中に清水白桃を入れて、加熱し約１ヵ月間熟します。　それを２次加工に使っていたのです。　今年も糖度を２０度前後と同じにし加熱処理をしたあと　すぐに冷凍保存します。２次加工をした商品を食べ比べてみると　糖度はほぼ同じなのですが　冷凍保存の方が糖度が低く感じられます。　これは　熟す期間がないためだろうと思われます。　ただ　清水白桃の香りがしっかりと残り　白桃本来の酸味も多少あり　本当の桃らしいジュレとなっています。２次加工の時の機械の都合で　細かいピューレにして　すりおろしに近いジュレだったのですが少し果肉を残してほしいとの依頼に　十分対応して下さっていますので　果肉が残っています。今年は　豊作ではありませんでしたが、近年にない岡山白桃の美味さがありました。２０１０年収穫清水白桃の玉桃ジュレ　食べて下さいねhttp://www.47club.jp/shop/g/g10016938/よく岡山市内で購入できる場所はないのかと　電話でのお問い合わせを頂きますので　こちらに購入できるお店を書いておきます。　岡山の誇る　清水白桃（玉島富田産）　玉桃ジュレお土産に♪　晴れの国岡山館　（しのうどん・玉桃ジュレ）　　岡山県岡山市北区表町1丁目1-22TEL：086-234-2270　全農おかやま直売所（白桃アイスクリームのみ）　農マル園芸吉備路店（しのうどん・玉桃ジュレ・アイス）岡山県総社市西郡４１１－１0866-94-6755

岡山天然ウナギ　♪

残暑厳しいですね！夏の疲れもピークとなっていますが　こんな時にはやはり鰻！　連島漁業の天然鰻を購入しました。ほとんど　料理屋さんが買われているようですので一般の小売店にはあまり並ぶ事はないと思います。今年の夏の土用の鰻は　７月２６日でしたね。夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養をつけるために鰻を食べる習慣がある。鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、讃岐国出身の平賀源内が発案したという説が最もよく知られています。鰻にはビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できるそうです。私は不思議なもので　疲れた時に体が欲するもの冬には苺・夏は鰻です。　又　岡山には　児島湾の青鰻が有名ですがご存じですか？　市内にも食べることがあるお店もあるようです。　臭味が無く青くて腹の白いウナギで、生物学上“青ウナギ”と言う種類のウナギです。ちなみに私は関西風の焼かたなので、腹裂きにして頭もつたたままで　皮から焼き　蒸しません。たれを何度かつけ焼きにしています。蒸して脂肪を抜くことがないため、しっかりしたお味となっています。まだまだ　９月と言え　厳しい暑さです。　十分にバランスのとれた食事で　お体ご自愛くださいね。

カバ子大往生　

先日行われた　玉島港もも祭に岡山の菓子メーカーカバヤのかば車が来てくれ、子供たちに大人気でした。現在のカバ車も出来るまでに　素敵なストーリーがあり説明を聞いた時には少しだけ　胸がキュン！ってなりました。　一番最初は斬新なデザインで　昭和２７年に宣伝カーとしてできたそうです。　このころにカバ車を見かけた人は多く　懐かしいというお言葉も頂きました。http://www.kabaya.co.jp/kabacar/index.htmlまた　1953年（昭和28年）、戦後復興期の日本に、1頭のカバがドイツから来日しました。推定1歳のメスの子カバは、「カバ子」と名付けられ、カバヤのキャラメルのキャンペーンで全国を回り、本物のカバ自体が珍しかったその時代、カバ子は子どもたちに絶大な人気を誇り、鮮烈な印象を与えたそうです。そのカバ子も1999年5月20日　いしかわ動物園に移動し、　日本一の長寿のカバということは知っていましたか？ニュースなどでご覧になった方もいると思いますがデカ（カバ子）が８月６日　亡くなったそうです。５８歳（推定）。同園によると、飼育されているカバでは世界２位の高齢で、人間では１００歳以上に相当するそうです。とても寂しい気持ちになりますね。　でも　カバ車を始めてみた　子供たちにとっては現在のカバ車がカバ車なわけです。只今　カバ車のガールフレンドのデザインを全国の高校に募集しています。http://www.seigaku.ac.jp/nikkosen/kabacar.html　きっと　新しいカバ車も子供達の心の中に　良い思い出としていつまでも残っていてくれると思います。　以前にも書きましたが　岡山の工場見学はいろいろな所で行われています。　地元の企業の取り組みや工場見学など　夏休みにいかがですか。お盆のお土産にいかがですか・岡山白桃　送料込３９８０円　（品種　白麗・川中島白桃本白桃　など）　お買い求めはこちらから

ココロジ～発見！まちの元気人～本日17：５０放送 7/24

BS-TBS ココロジ～発見！まちの元気人～毎週土曜日17：30～18：00 再放送7月31日 山陽放送でも再放送されます　8月7日　（土）16：30-17：00　8月１５日（日）15：30-16：00-------------------------------------------------Cast伊藤聡子番組内容日本全体、元気がないと言われている今。しかし、よ～く見て、捜してみたらそんなことはない。“元気いっぱいな人”、“周りを元気にしている人”が、そこかしこに…。---------------------------------------------------以前　ブログで撮影の事を書きましたが　やっと本日放送です！　BS-TBSですが　山陽放送でも再放送されます♪倉敷・玉島・児島を撮影だったのですが、1人目の元気人中村泰典さん！中村さんはこの美観地区の街並保全に取り組むNPO法人倉敷町家トラストの代表理事2人目の元気人は、西部の玉島地区で桃を育てている小野清憲、重幸さん親子。玉島おかみさん会も少しだけ出ますので是非見てくださいね。只今　岡山の白桃でも早生種の白鳳がそろそろ終わりかけ、清水白桃の出荷が来週から本格的に始まります。　岡山県のかたは　よく産直所もご存じですがインターネットでも　検索「玉島白桃」で調べると多くのお店が　玉島の白桃を販売しています。今年は　落果も多かったため　玉太りは良いのですが清水白桃も４割ほど落ちています。その上ひび割れも多く、出荷数はあまり多くありません。是非　岡山県の中でも元気のいい　玉島富田の白桃を食べて下さいね♪【お中元に】岡山白桃満杯箱がご進物で登場！7月上旬～7月下旬出荷！【送料無料】【進物用】岡山白桃1.5kg6玉