なぽうとおかいもの

マッコルリを飲んだ。韓国の“どぶろく”だ。

なぽうはお酒を飲むのは好きだが、ホーム居酒屋、ホームBarが好み。気兼ねなく飲め、眠たくなったらそのまま眠ればいいのだ。というわけで、お酒にそう強くないってことなんですが。

先日、人の金で韓国宮廷料理を食した時に出て来たのが、このマッコルリ。その時は酸味が強く、舌にピリリと来た。発酵がすすみ、アルコール度数もあがるのだそうだ。

それに比べて今回発注したマッコルリは甘く、こくがあって、おいしい。そして韓国料理に合う。週末、珍しく何もないときは必ず食べるようにしているニンニク。メニューはキムチ鍋にキムチチャーハン、そして生のニラを添えた馬刺だ。

マッコルリは、アルコール度数が低いので、なかなか酔わない。平日たしなむにはちょうど良い度数か。基本的にスピリッツ派のなぽう、いい気になって、スピリッツ（ズブロッカ）をキューっと飲（や）りながら家事をしたことがあったが、へべれけになってしまったことがあった。
＊ちなみにズブロッカ。その昔は冷凍庫に欠かさず入れておいたもの。ビンには必ず1本、特有の薬草が入っており、その香りが良くおいしい。ストレートでキツい場合はレモンと炭酸で割ると、とてもおいしいお飲物になる。おススメのレシピ。

お酒に弱い人でも、おいしく飲めるマッコルリ。栄養があって身体にも良く、飲みやすいのでおススメ。日本酒の濁り酒の度数が低いもの、と言った方がわかりやすいか。マッコルリはペットボトル入りが売られている。何となく味気ないのでビン入りにしたが、これならペットボトルで買うのもいいかな、と思った。

飲み過ぎには注意しましょう。