＊バターロールがうまく焼けると嬉しい♪＊

　　　　　 前回のバターロールのリベンジ！ レーズン酵母＋少量のイースト併用。 はるゆたか100＋リファーヌのブレンドで仕込む。 卵黄を加えているので、黄色いかかったパン生地は、ふわふわ～～。 前回の失敗を踏まえて、ホイロを長めに。 照り玉をして綺麗な焼き色を付けたら美味しそうに完成♪ 　　　　　　　 ボイルしたウインナーをサンドいても美味～ バターロールがふわふわなので、すごく美味しい。 やっぱりバターロールは、「もっちり」だけでなく「ふわふわ」じゃなくちゃねぇ。 　　　　 たまに見かけるポテトサラダサンドイッチ。 意外とこれもイケる(*^_^*) 旦那さんは、朝食にツナをサンドして食べてたわ♪ 参考書代わりにぴったり～ 【送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,680円（税込、送料込）