G.W.最後の週末

久しぶりに我が家でゆっくりしよう・・・なんて考えが間違っていた。 昨日は朝から二人でまったりモード。 暇を持て余したmymyと、そんな子供を持て余す母のいる空間は、まさに地獄絵図(--) お互いに耐え切れなくなる前に、何かせねば！・・・と思っても面倒くささが先に立つ。 あれこれとお互いに都合のいい提案をした結果、お菓子を作ることで同意した。 『パリとこどもとキュイジーヌ』に載っていたマフィン 恐ろしい色合いながらも、かわいらしさはバツグン。 自己満足の手作りお菓子にかわいらしさが必要かどうかは疑問だが・・(^_^;) なぜだか我が家には製菓材料が常備されているので、当然食用色素も数種類ある。 と言うわけで色とりどりのマフィンを作ることになった。 といっても、mymyが準備から何から全部一人で出来るかと言えば、まだまだ未熟なもので 当然、ある程度は母がお膳立てをしてやらなくてはならない。 しかし私の面倒くささはまだ抜け切れておらず、なんとか手抜きをしてやろうと考えた。 こういうときだけ恐ろしく働きのいい脳だったりする（笑） そこで登場したのは、ホットケーキミックス♪ 200gずつの個包装になっているので便利。 これは手抜きのおやつには持ってこいのシロモノである。 mymyがおチビチビだったころは、よくホットケーキミックスクッキーを作らせてた。 失敗がなくて超簡単だったし。 （もちろん何を作っても味はホットケーキよりなんだが） とにもかくにも簡単おやつを目指しmymyは口を半開きのまま奮闘。 殆どお菓子作りらしい作業もなく、あっという間にオーブンに入れて、ふと気付いた。 私達が作ろうとしたのは、マフィンだったと・・・。 しかし目の前でふくらみ始めているものは・・・カップケーキだった(>_