クイックブレッド第2弾♪

凝り症なんです。 あな吉さんのクイックブレッドにハマってます。 今日は夕飯の時間が大幅に遅れる予定だったので しっかりおやつを食べようと、思いつきで作ってみました。 いちじくパンとブルーベリーパンです。 ブルーベリーは冷凍を使ったので、いまいち味が薄かった。 しかも色がエグイ。紫だけじゃなくて、なんか緑色が浮き出てきた(+_+) でもいちじくは、すんごくおいしかった♪ 形も三日月形にしたのが正解だった。歯ざわりがなんともいい感じ。 クイックブレッドは簡単な上に、少量作れるのが魅力的。 今回も食べきり分だけ作って、出来たてをいただく。 やっぱり焼きたてがオイシイ♪ ん～、次はやっぱりコーンかな・・・和風も作りたいなー。 あ、国産小麦粉買いに行かなきゃ！ あっという間になくなります～(>_