まーどれ　そりてーら

友達に作り方を教わりました。今の時期の日本だと？ですが良かったら作ってみてください。
El ceviche con camaron
Ingredientes 材料
Camaron　えび
Cebolla　紫たまねぎ
Culantro コリアンダー
Tomate　トマト
Pimienta　唐辛子
Pimiento ピーマン
Sal　塩
Aceite　サラダ油
Limon grande　レモン
Cerveza　ビール
Naranja　オレンジ
Cangulil　とうもろこし（ポップコーン）
Platano　グリーンバナナ

作り方
えびは背わたをとり、沸騰させたビールで２分煮る（セロリを１本入れると尚よし）→そのまま冷ます。
トマト１個湯むきをしてジューサーにかけ液状にする。（少し水を足して）
トマト２個皮をむき１cm角に切る。
紫たまねぎは本当に薄く切り塩水でさらす。(たまねぎ嫌いは煮ても可)
ピーマンコリアンダーは超みじん切りにする。
トマト、たまねぎ、ピーマン、コリアンダーをボールに移しオレンジ大１個の絞り汁レモンの絞り汁と塩サラダ油からし少々を加える。（この時唐辛子も加えるらしいけどタバスコにしたのでどうするか不明）
えびのゆで汁少々とえびを加え出来上がり！
ポップコーンとバナナフライ（無ければポテトチップが近いかな）とレモンを別皿に盛りセビーチェに加えて食べる。
感想等教えてくださいね。