まーどれ　そりてーら

　先週の失敗を受けて再度エラード作りに挑んだ。



　この果物、一見すると柿のようだが柿じゃない。
ナランヒージャという果物で、牛乳と砂糖を入れてミキサーにかけると凄く美味しいジュースになる。



　一皮剥くとこういう感じで、かなり強烈な酸味と、なんとも表現できないが、南国産の果実のにおいがする。





　氷を張ったバケツにパイラを乗せて、こんな風に空気を入れながら、柔らかなシャーベットにしていく。（まま２がやってくれてます）

　

これがエラードデパイラ、ナランヒージャ版です

　５００ccの容器ですが、これを作るのに、ナランヒージャ４個と砂糖２００ｇ（驚きますが、これ普通のエク人感覚です）と水少々です。
原価計算するとナランヒージャが１０センターボス（市場価格）砂糖が１０センターボス、氷とか環境づくりがまあ１ドルとして１．３０ドルこれに容器が６センターボスで、これを４ドルで売りたいと思ってます。こどものおしりしゃさんに教わった、バニラアイスを足すともう絶品です。（おしりさんありがとう）。

　もしこちらにいらっしゃるチャンスがあれば、ミタデルムンドからのお帰りに、HAPPY MIDORIのこのアイス、是非召し上がれ！

クレオパトラもびっくりのきぶんになれますよ～～～