春の味わい from 農民サラダさん♪
昨日、ブログ友の“農民サラダさん”から、美味しいお届け物が届きました今、東京では、異常気象の野菜高騰と言うことで、新鮮野菜もいっぱい送ってくださいました~農民サラダさん自家製の柚子酢、日本ミツバチ(和蜜)の蜂蜜、でっかぁ~い椎茸、ホウレン草、キャベツ、ラディッシュ、新たまねぎ、たらの芽、コシアブラ(山菜)手作りこんにゃくです週明けから相方が海外添乗で留守になるので、早速、新鮮なうちに美味しいものを堪能させていただこうと★初めて食べた時の感激そのままの新食感の灰汁の無いコンニャク刺身に、柚子酢を使った柚子酢味噌。★たらの目とコシアブラの山菜天ぷらと天ぷら粉が余ったので、家にあった舞茸も一緒に揚げました★大きなシイタケはバターに塩コショウのシンプル味で★頂いたラディッシュをトッピングした豚しゃぶサラダまずは二人供、最初に山菜の天ぷらをひとくち~「う~~~ん」と唸ってしまうほど、春の香りが口いっぱいに広がりました~そしてシイタケのジューシーなことっこの味もたまりませんっコンニャクが一口一口さくっと噛み切れて、柚子酢味噌と絡んで超~美味しかったぁ~今朝も自家製の貴重な蜂蜜と柚子酢を入れて、体の芯から暖まりましたぁ~最後まで美味しくしっかりと堪能させて頂きますっ前向き元気の元を有難うございました~ランキング参加中です~ポチッと宜しくお願いいたします にほんブログ村