[美味しい一日♪] カテゴリの記事

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  我が家のお節♪

  2012年みなさま、本年も宜しくお願いいたします。辰年の今年は、どんな年となるのでしょう前向きにケセラセラとまた頑張りたいものです年末、私は、大晦日までお仕事でしたが相方からの思わぬプレゼントが届き･･･人生初の出来合いのお節のお重セットですクールで届いて、冷蔵庫で自然解凍してうま煮とナマスは、２９日のお休みに頑張って作りましたおせちは、京都の料亭のお味で、とても上品に、ひとつひとつが丁寧に凝って作られていて、絶対自分じゃ作れない一品ばかりでしたお出汁の効いた味でとても美味しかったです昨日の２日は、初仕事～多分、暇だろうなぁとなんて思って、ゆっくり棚卸しができるとたかをくくっていたら・・・結構な忙しさで、これじゃ年末と変わらないわと嬉しい悲鳴でした～明日からイン太郎は沖縄に添乗です今年も前向きにがんばるぞぉ～～～みなさまにとっても実り多き年となりますようにランキング参加中です。ポチッと宜しくお願いいたします

  2012.01.03

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  春の味わい from 農民サラダさん♪

  昨日、ブログ友の“農民サラダさん”から、美味しいお届け物が届きました今、東京では、異常気象の野菜高騰と言うことで、新鮮野菜もいっぱい送ってくださいました～農民サラダさん自家製の柚子酢、日本ミツバチ（和蜜）の蜂蜜、でっかぁ～い椎茸、ホウレン草、キャベツ、ラディッシュ、新たまねぎ、たらの芽、コシアブラ（山菜）手作りこんにゃくです週明けから相方が海外添乗で留守になるので、早速、新鮮なうちに美味しいものを堪能させていただこうと★初めて食べた時の感激そのままの新食感の灰汁の無いコンニャク刺身に、柚子酢を使った柚子酢味噌。★たらの目とコシアブラの山菜天ぷらと天ぷら粉が余ったので、家にあった舞茸も一緒に揚げました★大きなシイタケはバターに塩コショウのシンプル味で★頂いたラディッシュをトッピングした豚しゃぶサラダまずは二人供、最初に山菜の天ぷらをひとくち～「う～～～ん」と唸ってしまうほど、春の香りが口いっぱいに広がりました～そしてシイタケのジューシーなことっこの味もたまりませんっコンニャクが一口一口さくっと噛み切れて、柚子酢味噌と絡んで超～美味しかったぁ～今朝も自家製の貴重な蜂蜜と柚子酢を入れて、体の芯から暖まりましたぁ～最後まで美味しくしっかりと堪能させて頂きますっ前向き元気の元を有難うございました～ランキング参加中です～ポチッと宜しくお願いいたします　にほんブログ村

  2010.04.26

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  初めての味？！手作りコンニャク♪

  去年、Hawaiiで初対面した、ブログ友の農民サラダさんから、昨日、嬉しいプレゼントが届きました～農民サラダさんが作ってらっしゃる“コンニャクと柚子酢、エゴマ茶”です今夜、早速、農民サラダさんのアドバイスで、お刺身にして食べると美味しいとのこと。（アクも無く、下茹でしなくても良いとのこと）私は、低体温なので、体を冷やさないようにレンジでチンしてみましたもちろん、いただいた“柚子酢”を使った酢味噌と一緒に。なので、久しぶりの我が家の夕食のUPです・コンニャクのお刺身とワカメ＆ホタテ（柚子酢味噌）・キムチ鍋風具沢山スープ・ポテトサラダ・さば文化干し・おから（これは出来合い）まず、コンニャクを食べてみて、びっくり今まで、食べたことのない美味しい食感のコンニャク今までも、“お刺身コンニャク”って食べたことは有りますが。まったく今まで食べたコンニャクとは違うんです相方と思わず「ん～～っ」と唸ってしまいましたっだいたい、コンニャクって噛み切れにくいじゃないですかでも、この手作りコンニャクひと噛み、ひと噛みが噛み切れる感じで。そして、空気感があるっていうか･･･うまく説明が出来ませんが･･･とても、食感が良い感じ。そして、さわやかな柚子酢味噌とも、うまく絡み合うって感じでお口いっぱい柚子の柑橘系の香りが広がります～農民サラダさんのコンニャク恐るべしっコンニャクって、今までは、ただのダイエット食と大腸の大掃除のイメージでしたが、このコンニャクなら、りっぱなお惣菜ですっほんとびっくりしました～salaさん本当にご馳走様でした～～～最後まで、美味しく食べさせていただきますランキング参加中です～ポチッと宜しくお願いいたします　

  2010.03.17

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  七草粥を食べて前向きに♪

  今日は、今年初めての術後の経過報告で病院へ。案の定、大変な混みようでした･･･先日ひょんなことから携帯の機種変をしたので、待ってる間、説明書とにらめっこしながら･･･待つこと約2時間･･･（もちろん携帯は電源切ってバックにしまっています。）機種変したのは、インターネット型携帯でブロンズゴールドカラー♪なんだか今までの携帯と、全然使い勝手が違って、訳分かんない～～～しばらくは取説をいつも持ち歩く羽目に成りそう・・・診察時間が来て、先生に、術後はいかがですかと聞かれ、「絶好調ですっ」とマスクをしながら、答えておきました～っ手術日も決まり、また大腸を空っぽにするキットをもらってきました･･･帰りはスーパーに寄ってお買い物。七草セットを買って、今夜は胃に優しい七草粥です。　お手軽セットもある～♪お鍋で、コトコト煮込みました　七草粥とは、正月七日に無病息災を祈って、春の七草（せり･ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ）を入れて炊いた粥で、正月で疲れた胃を整える為に食べるそうです。毎年、お正月は、食っちゃ寝～なので大抵太るんですが･･･今年のお正月は、お蔭様で、体重増えませんでした昨日と今日は、ノンアルコールで前向きに、胃と肝臓を休ませてあげましょう～

  2009.01.07

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  ジンギスカン二連発で前向きに～♪

  北海道のジンギスカンの夕食二連発です～　先月の北海道添乗のお土産のジンギスカンと冷やし中華とお友達から贈ってもらった甘えびのお刺身です～またある日のジンギスカンは、ジャガイモも入れました。　冷奴サラダとトマトスープにデザートは東北海道のメロンです～遠く故郷を離れて、２０年ですが、やはり北海道の味は格別です食の前向き元気のもとです～

  2008.08.28

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  収穫のプチトマトで夏野菜カレー♪

  プチトマトがいっぱい収穫できましたテレビで、たまたま夏野菜カレーの作り方をやっていたので、ちょうど同じ野菜が冷蔵庫に入っていたで早速作りました。　　我が家のベランダで育った無農薬のプチトマトたちです～早速、玉ねぎ、おくら、なすび、プチトマトの夏野菜をいっぱい下ごしらえして・・・じっくり炒めたら、塩コショウとしょうゆ、にんにく、水1カップを。そしてカレー粉を入れて煮詰めます。ここまで書いておいて・・・仕上がりの写真が無いんですぅ～この日、ちょうど以前の会社の先輩SEの方が来てくれて、PCの組み換えに来てくださっていて・・・マザーボードやCPU、電源などを一緒に秋葉に買いに行き、やっとPCが新たに蘇ったあと、みんなでカレーを食べて、仕上げを写しそこねしまいました～。でもトマトの自然の甘酸っぱさと収穫をお伝えしたくてアップしちゃいました

  2008.08.25

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  四国名物でランチ～♪

  四国土産を使ってランチを作りました　本場の讃岐うどんは、コシがとてもあって食べ応えあり～トッピングしてるのは、ちぎった海苔と土佐の新節削り・かつおぶし。小鉢は、土佐の″“おかかちりめん”カルシウムいっぱい～そして生まれて初めて食べた“松山のじゃこ天”さっとフライパンであぶってみました。じゃこ天は、今まで食べたことの無い食感で、噛めば噛むほど味わいのあるじゃこ天でした。見た目より、とても美味しかったです。めんつゆに、我が家で収穫した紫蘇を千切りにて入れました昨日、おとといと、少しだけ湿度がいつもより低かったのか、過ごしやすかったです。このままもう少し涼しくなってくれるといいのに～今月からまたいろいろ値上げするらしいし・・・エアコンフル回転じゃ、電気代の明細が怖いです～

  2008.08.01

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  ふぁっ！ふぁ？とろける“ふらのチーズケーキ”♪

  我が家の三連休はどこにも行かず～でも相方が土曜日から北海道添乗から帰宅して、のんびり過ごしました～北海道からのお土産は、いろいろありましたが、これで２度目の“ふらのチーズケーキ”がとても美味しかった～早速、Hawaiiのピーベリーの豆をひいて、落としたてのコーヒーを氷ですばやく冷やしてアイスコーヒーを作り、いただきました　富良野の老舗菓子司“新谷”と言うところのチーズケーキですが、なんて言ってもびっくりなのは、口あたりが“ふぁっふぁっ”なんです～～～まるでとろける感じです～そぉ～っと持たないと、つぶれてしまうくらいですっこういうお土産系のお菓子で、こんなに“ふぁっふぁっ”のふんわり感があるなんてびっくり～また今週（笑）北海道添乗ですので、アンコールしたいくらい～まるで北海道担当ですわ。他にもまだ食べたことが無い“新谷”の商品を見つけました。　その名も“雪どけチーズケーキ”ですってっ！次回はこれもいいかなぁ～と我が家の夏ばて予防のドリンクのご紹介～と言うと大袈裟ですがぁ～。実はとても簡単っその名も～“黒麹もろみ酢ドリンク”です。暑い日は良く飲んでます～作り方はいたって簡単です。大匙一杯のハチミツをぬるま湯で溶いてから、黒麹もろみ酢を、おちょこ一杯分くらい入れて、穀物酢をさらにプラスして、冷たいお水と氷を入れて割るだけです琉球黒麹もろみ酢は、良質の黒麹菌、酵母の発酵から生成された「もろみ酢」のことで、泡盛を蒸留した際にできる「もろみ」からうまれる飲み物です。疲れの気になる方や美容に良いクエン酸を主体に、すべてのアミノ酸（必須アミノ酸すべてを含む）を豊富に含んでいます。とのことで・・・この酸っぱさが、暑くてダルダルになりそうな夏バテを予防してくれるみたいですぜひお試し下さい～

  2008.07.21

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  初クリスピードーナッツ？！前向きに♪

  先月末、なんとか無事に円満退職いたしました気持ちも晴れ晴れ～とまではいきませんけれど・・・次ステップに行く為、後悔はありません。前途多難かもですけれど･･･前向きに退職の日、社長がふらりと出て行ったかと思うと、こんなものを買ってきて下さいました。　な、なんと一度も食したことの無い、かの有名な行列のできる“クリスピードーナッツ”･･･会社から歩いてすぐの例の場所･･･今まで横目で行列を見ても並ぼうとは決して思わなかった。。あのドーナッツ･･･「好きなだけ食べてもいいよ」と･･･なんとアイスカフェオレまで社長、有難うございました。って見て無いか････気にはなってたんです。どんな味かなぁと。ただ、相方いわく、uriには甘すぎて口に合わないと聞いていたので･･･奴は、会社で食べたことがあり･･･（悔しい～っ）ドーナッツのお味は･･･確かに震えがくるほど。。。超甘かった･･･アメリカ仕様の甘さだと言えば伝わりますでしょうか･･･でも行列が出来るのがまぁ解かるなと思ったのは、生地がとてもきめ細かく美味しかったです。まるでオアフの“チーズケーキファクトリー”のケーキを思い出させる甘さでしたが･･･帰りがけ、気を使って先輩女子がラップに包んで２個持たせてくださいました。断りすぎるのもなんだと思いありがたく頂いてきました･･･でもクリスピードーナッツのオリジナルカフェオーレは、とてもコクのある美味しいコーヒーでした翌朝、濃～いコーヒーと一緒に相方と半分こにして美味しく頂かせていただきました。　ま、いろいろありましたが･･･私にとってとても勉強になった半年でした。でもやはり後悔はありませんが。とても濃厚に忙しい半年でしたので、ちょっとゆるゆるとしたいなぁと･･･

  2008.07.09

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  北海道アスパラ・しまホッケ・とき知らず鮭♪

  先日、北海道の親戚や知人からアスパラや鮭が届きました～　箱を開けると、そこには北の大地の恵みが～　　早速、アスパラと舞茸、フランクフルトをバター炒めに。ちょうど相方も北海道添乗に行っててお土産がしまホッケだったので。　北海道のホッケ、大きいでしょう～主食代わりのキャベツとにんじんの温野菜も添えました。また翌日は、北海道の知人から送られてきた“とき知らず”という鮭とバターを使ってアスパラと一緒に。　やっぱり道産子は、お魚は、まぐろとかより鮭が一番好きかも～相方は、この2ヶ月あまりでもう北海道へは4度も行ってますので、おみやにこんなものも。”まりもプリン”　楽天にも有りました♪とても小さいプリンですが、濃厚でとても美味しかったです　まりもようかんの原理と同じで、爪楊枝でぷつんと指すとプリンと（笑）プリンが出てきます。それに付属のカラメルソースをかけます。今月はあと2回、北海道へ行くみたいです。今日は、茨城方面のあやめ祭りへ行っております～

  2008.06.07

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  ばーすで～な一日で前向きに♪

  土曜日、相方の誕生日でした。ひさしぶりに母とも何度も一緒に行った想い出のスペイン料理店へ。この店は、母が元気だった頃、渋谷のスペイン坂にあるお店がお気に入りでした。この銀座店にも、お買い物帰りによく３人で出かけたお店です。エル･グランデ･コース生ハムとアスパラガスのサラダシャンピニオンのセゴビア風伊勢海老と魚介のシェリーソテーイベリコ豚ロースのグリル手長海老とあさりのパエリアフルーツのマチェドニア久し振りにコース料理を美味しく堪能して来ましたこの店に行くと必ず頼むのが、赤ワインをベースにした果実酒“サングリア”これがとても可愛いニワトリさんのデカンタに入ってきますまた一年、二人で力を合わせて精進して頑張っていこうと乾杯～

  2008.06.02

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  たまに無性に食べたくなる道産子の味～♪

  北海道生まれのuriには、たまにどう～しても食べたくなるものがありますそれは、ジンギスカン～　　東京でも一時、流行ってあちこちでジンギスカン屋さんができたりして、うちの最寄駅にも３店舗くらいあって、よく足を運んだものだけれど･･･いまはすっかりブームも去って、いつの間にかお店も無くなり･･･電車で行けば、東京にもまだあるとは思うけれど･･･食べられないと思うと、たまに無性にあの味が恋しくなるんですよね。上京してきて、人と話すとジンギスカンのラム肉は、くせがあると言って嫌う人も多いけれど・・・私は、物心がついた頃から、お花見や、海水浴や人が集まるようなイベントがあると、ジンギスカンを食べてたので、とても懐かしい味ですそれでもこちらで食べるといまいち、札幌で食べていた味と違うんだなぁ～と思いつつも食べていたのに･･･ここ最近、食べてないです。この感覚は、群馬のたぬきの相方には、やはり理解出来ないでしょうね～皆さんも故郷の懐かしい味で、今はもう食べられなくなった味ってありますかあと･･･ふと思い出す、もう二度と食べられないのだけれど、食べたい味は、やはり母が作ってくれた料理･･･母が作った“蕗の味噌炒め”とか、“ハタハタの味噌煮”とか“焼ビーフン”とか“煮しめ”もとても美味しかったですね～私がマネをしてもあの味とは、なんか違うんですよね･･･あと食べたいのは、札幌ラーメン～それも味噌ラーメン～　　これも東京にもあちこちにあるんですが･･･札幌ラーメン屋さんが。でも違う･･･なんか札幌ラーメンじゃない･･･東京には日本全国、いえ世界中のお料理が食べられるほどの沢山のお店が有るンですが･･･御当地もののお店って･･･そこの出身者からすれば、なんか違うんだよなぁって･･･帰郷して本場の味を味わうしかないのかもしれません～

  2008.03.03

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  お米洗う派？！それとも無洗米派？

  昨日、今日と東京は、春一番発表が出され、、、夕べは恐いくらいの突風の音に中々眠れなかったほど･･･昨日、相方が仕事帰り、近所の工事現場の横を通り抜ける時。ふと上を見上げると、強風の為、ブルーシートが外れて、バタバタとたなびいていて、それを足場に居た職人さんが直そうとしていてブルーシートごと、足場から外れて落っこちたのを目撃して、びっくりしたらしいですただ宙ぶらりんになっても命綱をつけていたので、大事には至らなかったのﾖｶｯﾀですが怖いですね～。きっとあちこちで看板が落ちたとか、怪我をされた方も居るのではと思います。春一番は、春の訪れを告げるので縁起が良いとされてるらしいですが、あまりの強風は困ったものです･･･と･･･お腹が空いたので･･･ご飯を炊こうと思ったら、いつのまにやらもうそろそろ、お米切れ･･･去年、買った無洗米が底をついてきました。なので、前回購入したお米がとても甘くて美味しかったので、リピートしようかなと思い検索してみました。★送料無料★【19年産】無洗米高知コシヒカリ5kg×2袋このお米を買ったのは、調べてみると去年の１０月２２日でした。と言う事は、我家は２人で、１０キロのお米を約４ヶ月で消化すると言う事。週に２日くらいは、夜外食もあるので、そんなものなのかなぁと。で、こちらのお米は、高知県産なので食べたことが無かったので、美味しいかしら～と半信半疑･･･でも本当にふっくら艶々で甘くて美味しかったですでもでもつい、いろいろ見てみたくなる性分なもので、また検索してチェックしてみましたら･･･このお米も美味しそうだなと･･･【19年産・無洗米★送料無料】山形県産あきたこまち10kg(5kg×2袋)なので今回は、あきたこまちに決定しました～もともとあきたこまち、好きだったので･･･届くのが楽しみです～～～皆さんの家は、お米洗う派それとも無洗米派ですか私は昔は、絶対洗う派だったんです。なぜかってなんだか新米主婦が手抜きするようなイメージで･･･ところが以前テレビで、無洗米は、水で洗って炊くお米より、ずっと栄養価が高いと･･･なのでそれを見て以来、洗わない派になりました～～～前は、近所のスーパーで５キロずつ買ってきていたのですが･･･お米を買うと、もう重くて他のものが買えない･･･なので生協に頼もうかなと思った時期も有りましたが、うちのマンションに来てる生協の方に聞いてみたら、入会金がいる事と、配達日時は基本的に決っていて、玄関のドア前にプラスチックケースに入れておいていくと言う事･･･外に置いておかれるというのが嫌で断念しました･･･それにカタログを見せていただきましたが、お米の種類も少なかったようだし･･･あ～～～おなか空きました･･･ではのちほど～

  2008.02.24

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  毎日の様にチーズを食べてるわたし～♪

  今朝、ブログ廻りしていて、ふと気がついたこと･･･それは、私って最近、ほとんど毎日チーズを食べてるなぁ～と･･･（送料無料）産地直送北海道「牧家」もともとチーズは大好きでよく食べてたんですけれど、去年の暮れ、血液検査で肝機能の数値が悪かったのがきっかけで、ますますチーズを食べる頻度が高くなり･･･（主治医曰く、飲みたいなら飲む前にチーズとか乳製品を取りなさいと言われたのがきっかけで）朝は、ピザトースト＆トマトジュース＆トマトジュースが定番で･･･　　夜は、この前はチーズフォンデュにしてみました我が家にはチーズフォンデュのお鍋が無いので、簡単にチンできるチーズフォンデュで作りましたフランスパン・プチトマト・ウィンナーとジャガイモ・にんじんをボイルしたものをつけて食べましたでも自宅でも本格的なチーズフォンデュのお鍋があったら、もっと素敵でしょうね～　　去年のハワイでもチーズフォンデュを食べてきたり、クリスマスイブもチーズフォンデュを食べに行ったりと。ポテトチーズや、野菜サラダにクリームチーズを散らしたり等など･･･毎日食べても飽きないですね～～～チーズはお料理だけじゃなく、チーズケーキも大好きそれも濃厚なベイクドチーズケーキが好きです～～～　　

  2008.02.16

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  北海道の名物★お弁当三昧♪

  先日の朝、テレビを見ていたら、新宿のデパートで“有名駅弁と全国うまいもの大会 ”を開催してると聞いて、早速、会社の帰りに寄ってきました去年末に入社して、最初の1週間は、定時に帰れてたけれど、だんだん仕事が進んでいくうちに、7時8時に終ることも多く、家に帰るのがとても遅くなるようになって・・・午前中に、夜ご飯の支度を済ませられる時は、いいけれど、時間が無かったときは、外食になるか、出来合いのものを買ってくるように。デパートの展示会は、人気お弁当のコーナーには凄い行列がいっぱいできてる～～～私も早速、一通り全国のお弁当を見て回り、やっぱり目のつくのは、わが故郷北海道のお弁当～～～並んで買って来たのはこれです旭川の“まんざいどん”高いけれど、文句なしの1,480円厚岸の“かきめし”牡蠣のエキスたっぷりで超美味しかった980円函館の“いかめし”な、なんとびっくりな価格～480円“いかめし”がやはり一番人気だったみたいですとっても小さいお弁当なので、もう一品と皆さん買われたのではっ勿論味は、言う事無しで絶品の味でした～

  2008.01.26

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  六本木・Hard　Rock Cafeにて～♪その２

  六本木イルミネーションの続きです東京ミッドタウンをあとにして歩いていくと、お洒落なお店がいっぱい～～～。一番大きい豹に48,000円の値札がっ！ブティックのウィンドウに可愛い豹のぬいぐるみの親子がキュート～こちらは幻想的な赤が基調のイルミネーションです素敵な赤のイルミネーションプレゼントです真下から見上げた六本木ヒルズです。どんだけ～～～ってくらい高い～ヒルズから見た東京タワーミッドタウンから見る東京タワーとまた違った趣きです～～～六本木ヒルズの周りは、とてつもなく広いです～～～X'masイベント会場です可愛いグッズがいっぱい～不思議なクリスマスツリー～～～おっきなツリーににんまりuriですヒルズに隣接するテレビ朝日の中に“テレ朝５０周年記念”の東京タワーのイルミネーションですヒルズの中にいっぱいレストランがあるんですけれど、長蛇の列が・・・なので、駅の方へ歩いていくことに・・・ヒルズを後にして“けやき坂”からみる東京タワーです歩いていろいろ探しているうちに暗闇の中に輝いていたお店を発見な、なんとHawaiiにもある“ハード･ロック･カフェ”ではないですかっ超混んでましたが、カウンターならすぐ入れる～～～すっかりお店のjiroさんと話に花が咲いて盛り上がりました～にんまりuriです～♪外人のお客さんも多くて、まるでアメリカに居るような気分～お料理もアメリカサイズ～～～明日も仕事だというのに、つい居心地よくて楽しんじゃいましたまた遊びに行ってみたいお店です～～～

  2007.12.27

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  師走の大掃除第一弾～そしてもんじゃ屋さんへ♪

  今日は、風は強いけどお天気がとてもよく大掃除日和だと・・・そろそろ大掃除しないとと気になっていて、やっと重い腰を上げて･･･午前中、相方はサックスのレッスンだったので、相方が帰宅後、一緒にベランダの大掃除を手伝ってもらいましたウッドデッキを全部取り外して積み上げてもらい、下にたまった枯葉や土ぼこりを掃いて、水をまきながらデッキブラシでゴシゴシと　ずっとウッドデッキを敷いたままだったのですごい汚れでした･･･それからウッドデッキを一枚ずつ、雑巾でフキフキして。その後、相方に敷いて貰うと見違えるようにキレイになりました～私が窓拭きに突入してる間、相方が掃除機をくまなくかけてくれました～以前、作り貯めておいた松居棒が役立ちますっとりあえず今日は大掃除第一弾と言う事で。夜、近所のもんじゃ屋さんへ。まずは海鮮サラダ♪久～～～し振りに、ビールをグラスでちょびっとハイカラピザもんじゃ。もんじゃ屋では作り手は相方で私は食べる人～もんじゃの土手！　そして崩す～！次に頼んだのは、スタミナお好み焼きにんにく･にんにくの芽･ニラ・豚バラなどスタミナつくものがトッピングお店で浦和レッズの3位決定戦を応援しながら、もんじゃを堪能してきました。いよいよ明日から新しい仕事が始まります不安だけれど、前向きケセラセラ精神で頑張ります

  2007.12.16

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  tanpopoさんに会いに。そして前向きに♪

  世の中、海外にもドッと出かけていらっしゃるＧＷですね。いつも我が家は高い時は、安近短でと決め込んでますので。。それに今年は勉強もあるしっ先週の土曜日。。。調べてみると去年の11月にお会いした以来。。ブログ友のtanpopoさんに会いに相方と二人で行って来ました。お互いに母を在宅介護していて励まされ、励ましの間柄。。っていうか、ほとんど私が励まされていたけど･･･笑っちゃったのは、お互いにお花のプレゼントを持ってきていたこと。。　これじゃ、物々交換だね。。と笑っちゃいました♪今年に入り、（もう退院はされたので一安心だけれど）お母様が入院されたり、彼女も大変だったりと・・・心配でした。何かと私達二人で思い出しては、中々会えずに。そうこうしてるうちに月日が経ち。。やっと駅で会えたときは、不思議と何十年のお付き合いのようなご対面～会えただけで、なぜか元気になれた･･･不思議な気持ち。。細かいことをいろいろ話さなくてもなんだか気持ちが伝わるみたいな。。。アジア料理のお店にて。きっとお互い、いろんな思いがここに来るまであったはず。。お母さんのこと。。自分の事。。。いつかtanpopoさんに言われたこと。。私もいつかuriちゃんと同じで母と別れる日が来るのね。と・・・心の準備なんて出来はしないけれど。。。確実にその日はやってきます。。だから毎日がとってもたいせつ・・・そうこうして・・・夜は深くお話もつきず。。別れはお名残惜しく・・・また会いに行きます。

  2007.04.30

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  禁断の宴～～ヒルトン★シーフードブッフェ！！

  大変長らくお待たせしました～～～（笑）あれから、急なお仕事が入り、超多忙。。それに学校も始まってしまい。私の足りない頭が・・・大混乱～～～土曜日の都庁からの続きです。都庁のあとは、NSビルに寄って、世界最大とギネスに載ってる時計を見に。でっかい時計のふりこがゆっくりゆらゆら動いています～～～バレンタインフェアで『インフィオラータ』イベント中『インフィオラータ』はイタリア語で『花のじゅうたん』言う意味。床に砂絵でイベント情報が描かれています花絵は、 [花絵展示] ：10日(土) 17時以降、2月14日(水)まで開催とのコトデス。そして・・・禁断の宴へ。。毎年、母とHawaiiに行くぞと言う思いもあり、ヒルトンのHGVCという会員になり、たまに説明会に行くと、お食事券を貰い・・・ヒルトンホテルのシーフードディナーブッフェへオードブルが綺麗～～～！かに！カニ！蟹～～～！一通り食べたらデザート♪とにかく種類が豊富で、一口ずつ食べたのに。。はばけそう～～～。帰りは、すっかり夜も更けて。夜景が綺麗です～サザンテラスの触ると光るオブジェ♪そして日曜はプログラムの授業一回目。その後、社長からの急ぎなお仕事～まだ終わってません～そして火曜のWebの授業。帰宅後、夜中までのお仕事～～～まだ・・・終わってません～～～そして仕事も勉強も趣味のブログもと・・・一日中パソを見てる私の眼は限界～～～

  2007.02.07

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  定番朝食メニューはピザトースト＆野菜ジュース♪

  私は道産子のせいか物心付いた頃から、チーズが大好きで。牛乳はあまり好きじゃなかったのに、なぜか石鹸のような、（昔は固いプロセスチーズが多かった。）チーズが大好きだった父が居た頃、親戚や友達を集めて宴会をやっていると、子供だった私は、ナミナミに切ったチーズが、面白くてそれにオードブルってのがまたお洒落な感じで好きだった。母が化粧品屋をしてた頃はよく、お客さんの中でも気の合った人とは、友達になり、よく家に招いて、宴会をしていた中学生だった私は、カナッペを作ったり、野菜をオードブル皿に並べて、いつもお客さんである母の友達に褒められるのが嬉しくてとにかく良く人の集まるうちだった。帰りがけに「これで、好きなLPでも買いなさい。」と、オードブルのお礼にお駄賃を頂いたりして、喜んでいた～去年、母のお別れ会を札幌で開いた時、その叔母ちゃんも来てくれたなぁ～。ありがたかったです。きっと母も喜んでくれたでしょう。ピザトーストは我が家ではよく作る定番朝食メニューですが、トッピングは、ハムだったり、ベーコンだったり、ピーマンやプチトマトや、たまにはホワイトアスパラを載せる時もあります２０代の頃、シドニーに２ヶ月の短期ホームスティをしていたことがあり、そこのおばさんが作ってくれる朝食のピザトーストは、輪切りのトマトだったり、ホワイトアスパラだったりして・・・それで私もそのピザトーストを作るたびに、どうしてるかなぁ～と思い出します。。いつの日か、会いに行きたいけれど。。元気かしら～

  2007.02.01

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  無性にジンギスカンが食べたくなる時が♪

  道産子の私は、たまに無性にジンギスカンが食べたくなるんです。家でもたまにはするけれど、フライパンで作るより、やっぱりあのジンギスカン鍋で。ジュージュー焼きながら食べたいっで、昨日は、ジンギスカン屋さんへ。写真は、相方のところでﾈｯ久しぶりのラム肉はやっぱり美味しかった　北海道野菜の盛り合わせもおいしかったわ！一緒に飲むビールが又美味しい～～～相方が、「ジンギスカンを食べに来ると、札幌でママと一緒に行ったことをいつも思い出すよ。」と言い・・・昔は、よくサッポロビール園も行ったよね～～～。そうだ。。。初めて相方が私の故郷、札幌に来た時。もう15・6年前になるかな～。ちょうどまだ北海道は寒い、ゴールデンウィークの頃。母がまだ元気で札幌に一人で住んでいた頃。母がセッティングして、３人で登別温泉に行ったこと。第一滝本館という老舗の温泉名旅館。子供の頃にも行ったことのある旅館で、新しく改装されていてとても立派なホテルになっていた。。大浴場は、１Fが男子浴場で２Fが女子。なぜか吹き抜けになっていて、（笑）胸くらいまである塀を覗くと、下の男子浴場が丸見え～ママと一緒に覗き込んで、“●●ちゃん～～～”と呼んだら、見上げた、相方が慌てて股間を隠した～～～（爆）あの時は、ママと大爆笑だったなぁ。。。そんな可笑しいエピソードが一杯あるねっ！と話してるうちに泣けてきた。。そうね。３人でほんとによく旅行に行ったね。。。数え切れないほどの旅行へ。　もう一緒に行けないね。これからは二人だね。。ず～っと。。。

  2007.01.19

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