毎日書きたいブログ

本日紹介するのはイタリアのキャンティクラシコ
バローネ リカーゾリ カステッロ ディ ブローリオ キャンティクラシコ

生産者：​バローネ リカーゾリ​

品種🍇サンジョヴェーゼ100％

イタリア・トスカーナ州、キアンティ・クラッシコ地区。

その中心にそびえるのが、歴史あるブローリオ城。

この地を800年以上にわたって守り続けてきたのが、リカーゾリ家です。

■ キアンティの“原点”をつくった男

現在のキアンティワインのスタイルの基礎を築いたのは、

“鉄の男爵”と呼ばれた ベッティーノ・リカーゾリ。

彼はイタリア共和国の首相も務めた人物であり、

サンジョヴェーゼを主体としたブレンド比率を確立し、キアンティの品質を飛躍的に高めました。

■ 写真家が紡ぐ、現代のテロワール

現在の当主は、フランチェスコ・リカーゾリ。

もともと写真家だった彼はこう語ります。

「ワイン造りはアートのひとつの形態」

「写真家としての経験が、ワインのヴィジョンをつくる」

さらに、持続可能性についても明確な哲学を持っています。

「環境・人間・経済を尊重すること。

そして、この土地をより良い状態で次世代に引き継ぐこと」

■ 自然と共にあるワイン造り

リカーゾリ家の所有地は約1200ヘクタール。

そのうち約70％は森林や地中海性低木に覆われています。

・化学的な除草剤や殺虫剤は不使用

・厳格な施肥管理と自然な害虫対策

・豊かな生物多様性を維持

この土地には、多くの動植物が共存しています。

■ まとめ

リカーゾリ家のワインは単なる「美味しいワイン」ではありません。

800年の歴史

土地への敬意

未来への責任

そのすべてが詰まった1本です。

👉 歴史とテロワールを感じるキアンティはこちら

バローネ リカーゾリ カステッロ ディ ブローリオ キャンティクラシコ