マグカップばおたのブログ

昨年（2012年）12月にカレラのリードを開けたときの感想です。
ブログを始める前に開けた時の感想ですが、大変印象的だったで、記憶が薄れないうちに掲載させていただきます。

カレラのリードの90年ものが出回っていた時期があって、私も購入しました。
ラベル（エチケット）は、現在のもので、どうも最近貼られたようです。輸入もヴィノラムさんの取り扱いで、何よりも普段から信頼しているショップさんの店頭にあったので、購入を決断しました。
なかなか開ける機会がなかったのですが、昨年12月に思い切って開けてみることにしました。
熟成したカレラはいいとの評判は聞いていましたが、開けるまでドキドキでした。結論的には非常に素晴らしい見事な熟成をしていました。

木の葉やトリュフの香り、カシスや皮、味わいは熟した果実味があって、徐々に厚みがでてきて心地よいコク、そして妖艶な艶っぽさが出てきました。大変きれいに熟成しています。素晴らしく美味しいです。熟成初期の中ごろといった感じでまだまだ成長していく気もします。
素晴らしく感動的な体験をさせていただきました。



ブルゴーニュのピノ・ノワールのような（同等かそれ以上の）熟成感がでていて、大変感動的でした。
最近のものもこのような熟成をしてくれるといいですね。この経験以来、毎年ちょっとずつ買っています。

素晴らしい作品をありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
2011年11月ごろ（？）　東京渋谷区内の百貨店（本店）で購入。