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2013年08月31日
カテゴリ：ニューワールド
久しぶりにキンキンに冷やしたロゼワインを飲みたくなりました。
探してみると、ニュージーランドのロゼがありました。大沢ワインズさんは、初めて頂きます。 このワインはサンジョヴェーゼのロゼです。ちなみに、今、出荷されているものは、名前がフライング・シープに変わっているようですね。 飲む直前に冷蔵庫に入れ温度を低めにしてから、開けてみました。 チェリーやドライフルーツのような香り、艶っぽくてとろりとしていて、ドライで心地よいほろ苦さもある。スーッと滑らかで形が美しく、旨みもしっかりとのっていて飲み応えがあります。 体が欲している味わいのイメージに近くて、とっても心地よかったです。 中華系のお料理と合わせたのですが、なかなか守備範囲も広そうで楽しむことができましたよ。 素晴らしいですね。  ありがとうございます。 2013年3月 ノムリエ（月例開放日）で購入。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年08月31日 08時12分36秒
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