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マグカップばおた

マグカップばおた

2015年05月12日
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カテゴリ:日本のワイン
宮崎県にあるワイナリー、都農ワインのつくるピノ・ノワールです。
飲むのは初めてです。

IMG_3635 - コピー縮小.jpg

IMG_3637 - コピー縮小.jpg

カシス、スーボア、ドライフルーツ、赤土、カカオ、憂いがあって、湿った感じがあります。酸もほどよくて、肌触りはしなやかできめ細かく、数年経過したような落ち着いたたたずまいで、出汁的な旨みも感じます。派手な感じではありませんが、こういうピノ大好きです。

湿り気があって、落ち着いていて、数年寝かせたボーヌのヴィラージュを味わっているかのような錯覚に陥りました。
温暖な宮崎でこういうワインをつくることは並大抵のことではできないと思います。

IMG_3638 - コピー縮小.jpg

素晴しい作品をありがとうございます。

IMG_3642 - コピー縮小.jpg

2015年3月 虎ノ門 カーヴ・ド・リラックス で購入。

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Last updated  2015年05月12日 22時08分41秒
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