2016/09/05(月)22:19
キャンベル・アーリー・ロゼ・ドライ2015(都農ワイン)
宮崎の都農ワインのロゼです。
このワイン毎年お世話になっています。
よーく冷やしてから開けてみました。
苺、カシス、プチトマト、フレッシュな赤い果実、伸びやかな酸、ジューシーでほんのりとした甘みとコク、ドライにギュッと引き締まった感じもあって、爽やかで心地よく、旨みがしっかりとのっています。
飲みやすく、甘すぎず酸もきれいに出ていて、一瞬開いたピノと錯覚しそうになりました^^
買ってきたベトナムのお惣菜と合わせてみましたが、料理の繊細さを引き出しつつ、巧く包み込む感じで相性はバッチリでした。
気楽に飲めて楽しい素敵なワインです!
今年も素敵なひとときを楽しませていただきました。
2016年8月 東京都渋谷区内 渋谷駅近接の百貨店ワイン売場で購入
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