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2017年04月10日
テーマ：シャンパン大好き。(391)
カテゴリ：シャンパーニュ
家族の記念日に久しぶりにヴィルマールを開けてみました。
NVですが、樽で発酵、樽で熟成とつくりもこだわっているシャンパンで、私にとっても思い入れのあるシャンパンです。  洋梨、リンゴ、蜜、栗、ブリオッシュなどの芳しい香り、艶っぽくてきめ細かな泡立ち、悠然とたたずんでいて、まろやかでとろけるようなコク、そして徐々ににフローラルな華やかさも出てきて、旨みもしっかりとのっています。洗練されていて、素晴らしく魅力的なシャンパーニュです。 3年ほど寝かせていたこともあって、ほどよく角が取れてまろやかながら、泡立ちはきめ細かくしっかりとしていて、香りも飲み心地も大変素晴らしいです。 上位のキュベも気になりますが、このクラスで十二分に幸せです。 すぐに飲んでも非常に素晴らしいシャンパーニュですが、少し寝かせると本当にいい感じに魅力的です。 素敵なひとときを楽しませていただきました^^ 2013年12月 三吉屋 で購入 関連記事： 2015年 1月 リリー・ラ・モンターニュ・ブリュット・レゼルブ NV 2013年10月 リリー・ラ・モンターニュ・ブリュット・レゼルブ NV お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017年04月10日 20時51分05秒
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