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マグカップばおたのブログ

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スペイン

2013年09月01日
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カテゴリ:スペイン
シェリー酒です。あまり飲んだことがなかったのですが、最近、知人宅で中華料理と合わせてごちそうになり、キリっとした爽快感にすっかり夢中になってしまいました。(その節は、世界を広げてくださり、ありがとうございました。)

この生産者さんは、ビニコラ・イダルゴでヒュージョンソンのポケット・ワインブックでは、このマンサリーリャのラ・ヒタナが最重要銘柄として赤文字で紹介され、生産者さん自体も3つ星から4つ星評価の評価です。

この日は、中華のお惣菜を買ってきたので、それに合わせて開けてみました。

アーモンド、イースト、レモネード系の香り、キリっとドライでグリセリンやリキュールのようなニュアンスに適度なほろ苦さもあって、心地よい爽快感があります。食欲がもりもり出てきました。軽くちょっとだけ飲むつもりがついついおかわりをしてしまいました。味わい深く、実に素晴らしいです。

さらに素晴らしいのが、酒精強化ワインなので、抜栓しても少なくとも1週間程度は味わいはほとんど変わらないということだそうです。冷蔵庫に入れて、少しずつ楽しんでいきたいと思います。

IMG_0219 - コピー縮小.jpg

少し世界が広がってうれしいです。ありがとうございます。
2013年8月 東京渋谷区内の百貨店(本店)で購入。






Last updated  2014年08月24日 18時39分26秒
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