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マグカップばおたのブログ

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ニューワールド

2016年07月23日
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カテゴリ:ニューワールド
知人に勧められて購入しました。
オーストラリアのアデレードヒルズのピノ・ノワールでつくられたロゼワインです。

デパ地下で買ってきたタイ料理に合わせて開けてみることにしました。

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カシス、ブラックチェリー、伸びやかな酸、ほどよく赤黒い果実感、まろやかなコク、適度な複雑さも感じられて、ドライな中にも、しっかりとした旨みがあって、染みわたるような美しさのあるワインです。
素晴しいロゼですね。

ヤムウンセンやガパオと合わせると、包み込みつつ、伸び上がりつつで相性もよくて、お互いに引き立てあってくれていました。

酸が鮮やかで、果実も出過ぎず、旨みもしっかりとしています。
個人的にはちょうどいい塩梅です。

素敵なひとときを楽しませていただきました。

2016年4月 ワイン コミュニケイト で購入

【BKワインズについて】
2007設立 年産3000ケース。
オーナーワインメーカー/ブレンダン キース

ニュージーランド生まれのブレンダン キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。
NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、かつてオーパス・ワンの醸造ヘッドを務め、その後ロシアンリヴァーヴァレーに自分の名を冠したワイナリーをスタートしたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ コボスの設立に参加しました。
また昨年秋には、Le Grappin(Andrew Nielson)とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました。醸造に立ち会ったChanterivesの栗山さんは「Brendon のプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。SO2を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです。」と絶賛しています。


(株)kPオーチャードのHPから引用







Last updated  2016年07月23日 09時04分50秒
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2016年06月08日
カテゴリ:ニューワールド
オーストラリア ヤラヴァレーのワインです。
知人に勧めてもらい購入しました。

醸造・熟成に一切樽を使用していないとのことです。

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グラスに注ぐと美しく透き通っています。

深遠な透明感、ブラックベリー、クランベリー、スパイス、程よい果実感、鮮やかな酸、爽やかな魅力があり、程よいコク、旨みもしっかりとあって、洗練された上質感があります。非常に素晴らしいです。

澄みきって美しい酸のあるエレガントなワインです。
言われてもブドウの品種がシラーとはちょっと想像がつかない感じです。
一緒に飲んだ家族も驚いていましたが、気に入ってもらえたようです。

次いつ出会えるかわかりませんんが、是非また楽しみたいワインです。
勧めていただいたおかげで素敵なひとときを楽しませていただきました。

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2016年4月 ワイン コミュニケイト で購入










Last updated  2016年06月08日 21時27分36秒
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2015年08月23日
カテゴリ:ニューワールド
オレゴンのつくり手さん、A to Zのつくるリースリングです。
以前に教わったここのピノノワールが好きで、2006VTのころよく飲んでいた記憶があるのですが、ワインショップでこのリースリングを見つけて春先にに購入していたものです。

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どんな味わいなのか興味津々で開けてみることにしました。

マスカット、キウィフルーツ、リンゴなどの心地よい香り、果実は思いのほかおとなしめで、伸びやかな酸、ドライでキリっとした中にもほのかな甘み、旨みも良くのっていて、素直に美味しいですね。

固い感じはほとんどなく、キリっとしていながら、優しく親しみやすい味わいだと思います。
あっという間に一本飲んでしまいました。

久し振りにここのピノノワールも飲んでみたくなってきました。

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素晴しい作品をありがとうございます。

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2015年4月 虎ノ門 カーヴ・ド・リラックス で購入。

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Last updated  2015年08月23日 08時15分30秒
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2015年08月03日
カテゴリ:ニューワールド
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランです。
久し振りに開けてみました。

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グラスに注ぐと艶々としています。

グレープフルーツ、白桃、マンゴーなどの華やかな香り、しっかりとした果実味ときれいな酸、爽やかで、まろやかなコクもあって、旨みも程よくのっています。飲み心地がいいですね。

爽快さがあって、かつ、まろやかでこの時期に気軽に楽しめるワインだと思います。
スクリューキャップでもあり、数日かけて楽しもうと思っていましたが、飲み心地がよくて、その日のうちにすぐに飲みきってしまいました。

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素晴しい作品をありがとうございます。

2015年7月 横浜市青葉区内の百貨店(ワイン売場)で購入

関連記事:
2013年6月 2011VT マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン










Last updated  2015年08月03日 22時02分03秒
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2014年10月18日
カテゴリ:ニューワールド
オーストラリアのピノ・ノワールです。
5年程前に晴国さん(「ワインと模型と神社の徒然」ブログ)から教えていただき(2008VT)、それ以来のお気に入りの生産者さんです。(素敵なワインを教えていただきありがとうございます。)

仕事から早く帰ってきて、気分も良かったので、久しぶりに開けてみることにしました。

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梅、カシス、白だし、スパイスなどの芳しい香り、繊細でふんわりとした高揚感があります。
果実はおとなしめで、スパイシーで出汁系の旨みがしっかりとしていて、酸がいきいきと美しく、肌触りも滑らかできめ細かく、じんわり染みてくるような優しい味わいです。

癒してくれるような優しさがあって、飲むたびにいいなぁと思います。

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価格も購入当時は2.3Kとお財布にも優しく、素晴らしいワインだと思います。
現行VTは2013VTのようですが、先ほど楽天で探してみたら約2.7Kで出ていました。

旨薄系のワインが飲みたくなった際、改めて、このワインの魅力を再認識しました。

素晴らしい作品をありがとうございます。

2012年12月 東京都渋谷区内の百貨店(本店)ワイン売場で購入。

関連記事
2013年5月: 2011VT フィン・ピノ・ノワール


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Last updated  2014年10月18日 08時25分54秒
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2013年12月07日
カテゴリ:ニューワールド
ワシントンのリースリングです。
このワインは以前、知人に教えていただいたもので、その時の印象が素晴らしくて夢中になり、忘れられずにいたところ、その知人から、多めに買ったのでということで、分けていただいたワインです。

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マスカットやリンゴの風味で、高貴な雰囲気で洗練されていて、かつ、酸も穏やかで優しく、ミネラル感があって、やや甘めで和食系と合わせやすい印象。旨みものっていますね。やっぱり素晴らしいです。

まだ時期が早かったのか、微発砲していました。

この日は、かぶのサラダやホタテのお刺身、鶏だんご鍋などと合わせてみましたが、美味しくて、あっという間に飲みきってしまいました。

また、是非出会えたらいいですね。
素晴らしい作品をありがとうございます。

2013年5月 知人から分けていただいたもの。






Last updated  2013年12月07日 08時36分55秒
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2013年08月31日
カテゴリ:ニューワールド
久しぶりにキンキンに冷やしたロゼワインを飲みたくなりました。
探してみると、ニュージーランドのロゼがありました。大沢ワインズさんは、初めて頂きます。
このワインはサンジョヴェーゼのロゼです。ちなみに、今、出荷されているものは、名前がフライング・シープに変わっているようですね。

飲む直前に冷蔵庫に入れ温度を低めにしてから、開けてみました。

チェリーやドライフルーツのような香り、艶っぽくてとろりとしていて、ドライで心地よいほろ苦さもある。スーッと滑らかで形が美しく、旨みもしっかりとのっていて飲み応えがあります。

体が欲している味わいのイメージに近くて、とっても心地よかったです。
中華系のお料理と合わせたのですが、なかなか守備範囲も広そうで楽しむことができましたよ。
素晴らしいですね。

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ありがとうございます。
2013年3月 ノムリエ(月例開放日)で購入。






Last updated  2013年08月31日 08時12分36秒
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2013年06月23日
カテゴリ:ニューワールド
デパ地下でエスニック(タイ料理&中華料理+野菜もの)を買ってきました。
3パックまとめて○○○円となっていて・・・、
クレソンとグレープフルーツのサラダ、夏野菜の焼き浸し、ソムタム(青パパイヤのサラダ)、海老のフリットマンゴーソース和え、海老チリソース、コームヤーン(豚トロのあぶり焼き)、黒酢風酢豚、八宝菜、焼き飯等
・・・ついつい少し買いすぎてしまいました(笑)。

最初にビールを一口飲んでから、どんなワインを開けようかと考えていましたが、以前にいただいてトロピカルな風味もあって、美味しかったこのワインを開けることにしました。

グレープフルーツ、熟したマンゴー、黄桃などの華やかな香り、しっかりとした果実味と程よい酸味、塩っぽいミネラル、爽やかで、コクがあって、旨みもたっぷりあります。
香りも味わいも個人的に好きな感じです。これからの季節にまさにぴったりな感じですね。

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お料理とは、とっても相性がよくて、楽しい食卓となりました。さすがにソムタムとではやや料理が勝っていましたが。全体としては良かったと思います。
量が少し多いかなと思った料理もペロッと完食しました(笑)。

それから、以前に開けた09アルローのパストゥグランが1週間ほどたっていましたが、なんと全開の状態で厚みが出てシルキーな肌触りとなっていました。【追記しました。】


素晴らしい香りと味わいで楽しませていただきました。ありがとうございます。
2013年4月 ウメムラ で購入。






Last updated  2013年06月23日 09時04分38秒
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2013年06月19日
カテゴリ:ニューワールド
このワインはシンプルなラベルに惹かれて思わずジャケ買いしたもので、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランです。
この生産者はほかにも、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネールなどいろいろ造っていて、わりとどれも気軽に美味しく楽しめるデイリーレンジのワインです。お値段もお手頃で大変重宝しています。

昨夏買っておいたものを開けて飲んでみました。

ライム系の爽やかさと桃やキウィフルーツ、マンゴー、パイナップルなどの風味の熟した果実味があって、じりじりっとしたミネラル感、きれいで程よい酸味も心地よく、素直に美味しいです。気軽に楽しめて、きちんと飲み応えもある素晴らしいデイリーワインだと思います。

スクリューキャップをして、半分ほどの残りを冷蔵庫に一週間ほど入れておいてもそこそこ美味しく飲めました。

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すがすがしい気分になりました。ありがとうございます。
2012年8月 ノムリエ(月例開放日)で購入。






Last updated  2013年06月19日 20時19分37秒
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2013年05月05日
カテゴリ:ニューワールド
このワインは以前にある方から教えていただき、飲んで以来、お気に入りのワインです。
最初に飲んだのは2008年もので、繊細でふんわりとした高揚感に感激し、何度かリピート購入した記憶があります。
この日はなんとなく、癒してくれそうなこのワインを久しぶりに開けてみることにしました。

梅、カシス、野イチゴの風味、繊細でふんわりと高揚感があって、きめ細かく滑らかで、美しく旨酸っぱい酸味が心地よく、旨味もしっかりしています。まさに癒してくれるようなワインです。
洋食系にも合いそうですが、和食系では、赤味のお刺身や煮物ともよかったですし、中でもイワシの串揚げ(梅シソ風味)とは、バッチリでした。

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優しくじんわりと癒してくれる素敵なワインでした。
ありがとうございます。

2012年11月 東京渋谷区内の百貨店(本店)で購入。









Last updated  2013年05月05日 07時49分45秒
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全11件 (11件中 1-10件目)

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