マギーおばさんぬ　＜てぃーぬがんまり～＞

友人が、母親と一緒におでん屋をやっている。

とは言っても、下働きは友人で、社長は、母親ですがね。

深夜の１時過ぎになると彼女の出勤時間。
（それまでの食材の準備や、店内の掃除、事務職までも総て彼女がやります。）

私は、夜中でも彼女と合う必要があれば・・・出かけていきます。

先日、ふと不思議に思って写真を撮ってきました。

沖縄のおでん屋には、和からしだけではなくて、こんな調味料が並んでいるんです。
マスタード、タバスコ、赤、グリーン、ホットソース・・・

お客さんが、必ず注文する物に、（ティビチ）があります。
豚足です。県民は、豚肉が大好きなんです。

その他、ウインナソーセージ、沖縄じゃないとおでんの中には入らないよね。
そして、練り物（かまぼこ類・・ありません。）ちくわ以外には、ないかもしれない・・・