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海辺の生活yassy流

2011.01.29
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こんにちは

いつもブログをご覧いただき

ありがとうございます


早いもので、1月ももうすぐ終わるという今日この頃、きき酒師の資格取得に向けて猛勉強中でございます。

日本酒は日本の文化に大きく関わる神聖な飲み物ですので、歴史、食事のしきたり、歳時記、神事などの勉強が半分なのでございます。

私の周りは、何かと簡素化、合理化が進む環境なのですが、きき酒師の勉強をする事をよって、日本人として大切な事を学んでいる気がいたします(今日は言葉遣いも丁寧になってしまうのでございますm(__)m)

近代では、日本の食が欧米化される傾向にありますが、日本人の体がそれについて行けなくなっているのだそうです。私の体も食生活を改善しないとヤバいのでございますm(__)m

やはり日本人は昔から伝わる日本の食生活が合っているのだと思います。健康のためにも、日本の文化や食を見直したいと思いながら勉強しております。

というか、ブログ書いてる場合じゃないびっくり


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最終更新日  2011.01.30 07:28:00
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