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one wish

2019.12.19
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独身時代から飼ってた、Yちゃんの家のくーちゃんは脳腫瘍で、そして、みーちゃんは、

鼻腔癌にて、家のとらぴょんは、肥大型心筋症で、くーちゃんの死から、約1年後、

とらぴょんが、その後、約半年位経って、みーちゃんが、旅立ちました・・・

あの頃の事を思いだすと、今でも涙が・・・(´;ω;`)

Yちゃんは、現在4匹の猫を飼い、○○中です~(#^.^#)

先日、ランチへ行ってきました~(*^-^*)

入口の看板やメニューなどは、毎日シェフが手書きで書きこんでるんだそうです~




ランチ・ディナーともに、コース料理のみで、前菜やスープ、メイン料理、デザートは数種類の

中から選ぶプリュフィックススタイルを導入。

そして選択できる料理は、黒板に書きだされてて、説明もしてくださいます。

今回、私達は、シェフお勧めランチを注文~

前菜はアボガドのタルタルとサーモスモーク、スープはロッコラをベースにしたミネスト

ローネ(*^-^*)




添えられてたパンは毎朝シェフが焼き上げるライ麦パンとローズマリーの入ってる

フォッカチャ風のパン。お代わり自由です(^▽^)



メインは帆立貝とフレッシュトマトのリングィネを選択~

新鮮な帆立が沢山入ってます~♡



デザートは2種類盛り合わせ、パンナコッタとマンゴーのジェラート

パンナコッタは程よい弾力があり、キャラメルソースと相性◎



どのお料理も美味しく、また、リピしたいです~(#^.^#)






Last updated  2019.12.19 06:00:01
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