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ひみつの裏庭

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Oct 9, 2005
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カテゴリ:伊藤家
こっち裏側だよ?

アナ:「おいしそうですわね」
茉莉:「え?でも…
    アナちゃん、こっち裏側だよ?」

アナ:「う…
    い…いいんです、裏側でも。

    おいしそうですわぁーっ!

茉莉:「うん、そうだねー。
    裏側からでも、こんなおいしそうなんだもん」

アナ:「茉莉さん…」

カシスモンブラン

イグレックプリュス(http://www.igrekplus.jp/)の「カシスモンブラン」です。
まず表面には生クリーム、軽めです。
そして栗の香りが強く、甘めながらさっぱりしたマロンクリーム、
その中にカスタードクリームとカシスのソースに包まれた大きな栗が
入ってます。栗は自然な甘さで嫌味無し。
底の部分には塩味強めのパイ生地、これがなかなかおいしかったです。
M字?のメレンゲは甘く軽い食感。カシス味かなとも思いましたが、
わたしの舌では判別できませんでした。

なおてっぺんの葉っぱは食べられませんでした。





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Last updated  Oct 9, 2005 04:55:50 PM
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