2006/08/30(水)09:57
おからハンバーグ
毎週、午前中に近くから流れてくる可愛らしい音楽~♪
それは、お豆腐の移動販売車でした。
どんな商品が並んでいるのかなぁ~なんて、
気になっていたのですが・・・。
下にお住まいのようちゃんのお友達が、
そこにお勤めし始めたみたいで、
アパートの駐車場にも回ってくれるようになりました。
結構、面白い品揃えで、
豆腐はもちろん、
豆腐プリンやら豆腐ドーナツやら、お惣菜まであって
目新しいものがいっぱい!
今日は、お昼ごはんにお惣菜を買って、
そのおまけに、おからまで頂いちゃいました!
さて、おから・・・どうしよう~。
卯の花に!?
ん~やっぱりメイン料理に使いたい!と、
おからハンバーグ・・・よく目にするけれど、
作ったことがなくって~^^;
でも挑戦してみました!
まぁ、いつものハンバーグと作り方は変わりないけど、
味が不安。。。
でも、でも・・・、
大葉をのせて、大根おろしとポン酢でさっぱり頂いたら・・・、
大ヒット! でした。
(味のポイントに大葉は、欠かせない・・・。)
なんてったって、
お肉の量もいつもの半分で、ヘルシーだし、
おからは、ミネラル豊富だし、体にもいいしねぇ~!
ん~!
ちょっと、満足な夕食でした!^^
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