まほのテーブルから

フランスのパン屋さん、メゾン・カイザー。

ご存じの方も多いのではないかと思います。
その本店が、うちの近くにあるのです。
デパート（銀座松屋とか）や、田園調布にも支店があるみたい。

パリで出てくるバゲット、おいしいですよね！
そのバゲットに、ハムとチーズだけを挟んだバゲットサンドが、カフェやスタンドで普通に食べられますが、このシンプルなサンドイッチがおいしい！！

朝食には、オープンカフェで焼きたてのクロワッサンやパン・オ・ショコラ、パン・オ・レザンなどと一緒にカフェオレを飲む。

パリの街のあちこちにはブーランジェリー（パン屋さん）があって、いいにおいのする焼きたてのパンが買えます。
朝食用に買って、ホテルのお部屋で頂くのもいいですね～


うわ～パリに行きたくなってきたぁぁぁ。

すみません、勝手に盛り上がりましたが、とにかくそんなパリのパン屋さんを再現したのがこの「メゾン・カイザー」。
この店は元々パリにあり、木村屋（あんパンで有名なとこです）の御曹司が、修業の為にパリのメゾンカイザーに行って、そのままそのノウハウを日本に持ち込んだそうです。
この御曹司、前にテレビに出て花嫁募集して、お見合い番組みたいのに出てたけど、その後結婚は決まったのかな～。

また話がそれました。
とにかくこのメゾンカイザーは、パリのあのクロワッサンやバゲットの味をそのままに、日本で楽しめるお店。
店の前によく外車が路駐してあり、遠くから買いに来る人も多いようです。
うちは歩いて数分のところにこのお店があるので、朝食の為に、朝焼きたてのパンを買いに行くなんて事も可能。
ほんと、ラッキーです。
料理教室の時にも重宝しています♪

食事にはおいしいパン（とお酒？？）が欠かせませんね～。





残ったバゲットはフレンチトーストにしたり、スープに浮かべたり。

他にもカイザーにはおいしいパンがたくさんあります。
でも限りなく話してしまいそうなので、今日はこの辺で。