maicoplasma

英語を習っているアメリカ人の先生から、アメリカ産のチョコレートブラウニーの素をボックスで貰っていました。
昨日、ついにそれを焼いてみる。
ブラウニーは、いつも先生の家で作ったり食べているからね。
アメリカの、ファッジタイプ（こてこて、ぼってり型）のブラウニーに慣れてしまうと、日本の「甘さ控えめふわふわレシピ」のじゃ物足りなくなります。

焼き上がりました。ボックスなんで、混ぜるだけです。
投入するサラダ油の量（カップ1/2）を見ると、恐ろしくなりますね。思わず、エコナ油で作っちゃいましたよ…。

アメリカ人は、熱々のうちにバニラアイスクリームや牛乳をかけて食べます。
あぁ～、濃いぃ。甘いぃ。しつこいぃ。くどぃぃ。胸焼けするぅぅ…。
それがいいんです。

いつもは先生が作ったのをおすそ分けで一食分だけ貰っているんですが、
今回は丸ごと全部私のモノだぞ！！
食べても食べてもまだある。昨日も今日も、明日も明後日も、ある。
ブタになるな。

チョコレート成分が非常に高いので、冷めるとそのチョコレートが固まってケーキが硬くなるのね。
だから翌日以降は、食べる前に電子レンジでチンして柔らかくしてから食べるんだな。
アメリカ人は、どうしてケーキをわざわざ温めて食べるんだろう？？て不思議に思っていたんだけど、そういうことだったんだね。

←こんなやつです。