2006/11/27(月)07:22
昨日は美味しい物三昧!
昨日、ドキンじゃさんからみかんが届いた時・・同時に雄太の母ちゃんが
黒鯛を持って来てくれました。
土曜日から島内の黄島へ釣りへ出かけていた雄太の父ちゃん大漁だったそうです
30センチを超える黒鯛を3匹頂きました
まいママの実家へ1匹、いつもお野菜を頂く叔母ちゃんに1匹お裾分けをして
早速調理に取り掛かりました。
鱗を取って2枚におろしました
半身は皮焼きのお刺身に
骨付きの半身は水炊きのお鍋に
新鮮なので、魚の臭みもほとんどなくとっても美味しい
最後はお魚のダシが効いた雑炊美味しい~
雄太の母ちゃん!雄太の父ちゃん!ありがとう
次回も楽しみに待ってるよ~
オマケ画像
「美味しい物が沢山なのに・・私にはお菓子もお魚も食べさせてくれないの」