材料の大きさや量が一目瞭然に分かる原寸大のアートワークがあるレシピ本だ。オーブンシートを本書ページの上に敷いて、切った材料を透けて見える絵の通りに並べるだけ。材料を並べ終わったら、そのまま包んでオーブンの天板へGO！簡単に包み焼きができちゃう！とのことだ。
“読む”というよりも“目で見る”新感覚レシピ！本の上にオーブン用シートを広げたら、透けて見える絵のとおりに食材を並べて、あとは包んで焼けばできあがり。誰でも簡単においしい包み焼きを作ることができます。フランスで見つけた、ちょっと風変わりな料理書のアイデアを参考にしながら、和洋中エスニック、さまざまな料理に応用しました。ぜひぜひ、楽しみながら作ってみてください。
［ポイント1］かんたん！食材を切ったら、あとは絵のとおりに並べて焼くだけ。料理に苦手意識がある人でもラクラク作れます。子どもの料理入門にも最適！
［ポイント2］片づけが楽！オーブンや電子レンジで作れるので、洗いものが激減。できあがった料理はオーブン用シートごと盛りつければ、器の汚れも最小限に！
［ポイント3］おいしい！包み焼きは世界じゅうで人気の調理法。食材の旨みや水分を逃すことなく加熱調理できるので、おいしさがぎゅっと凝縮されるのです。
発売日：2018年10月19日頃
著者／編集： 上田 淳子
出版社： 主婦と生活社
発行形態：単行本
ページ数：80p
ISBNコード：9784391152272 |
- 肉のおかず
- 豚肉のマルゲリータ風
- 豚肉のバスク風
- 豚肉の塩ねぎしょうが焼き
- ほか
- 魚のおかず
- えびと野菜のエチュベ
- トマトえびチリ
- サーモンのクリームチーズ焼き
- ほか
- 野菜のおかず
- ミニトマトのオイルとハーブのオーブン焼き
- じゃがいものカマンベールフォンデュ
- ブロッコリーと卵のバター蒸し
- ほか
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