まいもんのまいもん

今日は２人の誕生会♪

クリスマスの時にケーキ作り失敗したから、
ちょっとトラウマ気味で作成！！

早速、メレンゲができず失敗
（この砂糖入りの卵は牛乳と合わせてミルクセーキにしました）


やり直して、これでもか！というくらいしっかり泡立てメレンゲ作り、
泡をつぶさないように小麦粉はさっくり混ぜて、型へ・・・

流し込みながら、溶かしバターを入れ忘れたことに気づき、
型の中で溶かしバターを混ぜる・・・



あ～やっぱり、今回も失敗か！？

でも、ここからがみらくる！？


焼き上がり、ふっくら。
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慎重に横をカット。
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いちごをたくさん敷き詰めて・・・
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クリームできれいにデコレート
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たっぷりいちごをトッピング♪
でもセンスなくてごめんなさい。
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♪HAPPY　BIRTHDAY　TO　YOU～♪
すてきなパーティでした。


っていうか２人で晩飯代わりにたいらげました
スポンジがよく焼けて、今まで食べた手作りケーキの中で一番おいしい、と褒められました。
満足