サツマイモの利用法？

ご近所の方から田舎から送ってきたから～柿や、たくさんのサツマイモ、梨貰ったんだけど・・ サツマイモを早く消費しないといけないわ！ たくさんの芋キンツバ作って皆にあげよう～と思ったが、寒天の量が少なかったのか！固まりが悪い！あえなく撃沈～ 仕方がない、サツマイモペーストに自家製こしあんを混ぜて、シロップ漬けした栗をいれて芋餡を作り、あんぱんを焼いた～ ところが、これが好評！災い転じて福となす～ おばあちゃんは小さい頃、おやつに芋ばかりだったので、芋は苦手！でも加工したら食べてくれる。アンパンやたら、うけていた～芋ときずいていない。 晩ご飯 キンピラ牛蒡（牛蒡、人参） 里芋とイカの煮物 浜チシャの胡麻味噌和え 長いもの和風グラタン（ホワイトソースの代わりに長いもをすりおろして） ベーコン、柿、しめじ、ブロッコリー、たまねぎ 今日も貰い物の浜チシャ！はじめての野菜。シャキシャキ感があって胡麻和えにピッタリ！ スーパーにも売ってないそうだ。出来にくいのかな？ 柿はグラタンにいれてみたが、誰にもわからなかった。