春の香りのふきのトウ

友達が山深い田舎から持ってきてくれたフキのトウ！や野菜！ 早速テンプラにしてみました。 野菜のテンプラ 人参葉、フキノトウ、蓮根、かき揚げ（人参、ジャガイモ、タマネギ） 竹輪ウィンナー 菜の花の胡麻和え、春キャベツ、ブロッコリー、ゆで卵のマヨ味噌和え フキノトウはほろ苦いけど、抹茶塩につけて食べました。 季節を感じますね～ いつまでも暖かくなりませんね！マスクを2重にして土いじりをしていました。 夕方、主人と2歳しか違わない、いつもお茶を飲みに来られていた方が亡くなられました。 この年齢になると、そんな話があちこち！寂しくなります。