くまんちゅな日々♪

数年前に「いちじく」を、いただいたのをきっかけに、ド・ハマりしている。
こんなに好きになるとはね・・・(≧◇≦)

花を咲かせずに実をつけるから「花が無い果実」＝「無花果」と漢字で書くのがオシャレ♪
実の中に花が咲いているって、面白い!(^^)!

苗木を3本植えて3年目。
さらに、1本いただいて2年目の子と、計4本が狭い裏庭で生い茂っている。
     

「無花果」は、どんどん育つことにビックリ。
あまりにも木が伸びてしまって、冬に剪定（ってほどちゃんとじゃないけど）枝をバキバキ切って
やっと、私の身長くらいまでの高さにしたのに、もう、手の届かない高さまで～

     

「無花果」の種類で一番早く8月に食べられるのが「白いちじく」！
昨年、たくさん実をつけて、ずっと赤くなるのを待っていた。
待っても待っても緑色のままで、いつになったら、赤くなるの？って触ってみたらもう、柔らかい！
食べてみたら、甘い！！
なんだ、これは？
って、思っていたら「白無花果」だった・・・
苗木を買う時に気づいてよね！自分！って、思ったけど(;^_^A

     
しかも、すごい数ができるのよ。
他の「無花果」は赤くなって、熟してくると少し割れ目ができるけど、「白無花果」は割れないから、収穫するタイミングがわからなかったけど、今年はOK！
色が緑より薄い黄緑になってきた時！
実が重くなって、ちょっと傾いてきたら、収穫！
毎日毎日食べても、私一人では、食べきれない数で、ご近所さんや職場の人に差し上げているのだけど、それでも、食べきれないので、ついに、冷凍保存しているという幸せな現実♪

つい、1か月前までは、業務スーパーで「冷凍イチジク」を買って食べていたので、嬉しすぎる。
どんだけ、イチジクが好きなんだ！（笑）

イチジクは腸内環境を整える食物繊維が豊富(^^♪
鉄、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラルや女性ホルモンに似た働きをする植物性エストロゲンやたんぱく質を分解する酵素も豊富♪
高血圧の予防、美肌効果、むくみ解消、疲労回復に役立つって！
＼(◎o◎)／！
「不老長寿の果物」って呼ばれてるって、もぉ～食べないのもったいないでしょ！！

ただし、アレルギー体質の人は要注意だそうよ。(*´з`)

ジャングル化している無花果の木たち・・・
剪定して、綺麗なボディにしてあげるのが、これからの目標(≧◇≦)

 　   

別の種類「ドーフィン」も赤い色になってきて、いよいよ、「白いちじく」から収穫バトンタッチ
(*^^)v

イチジクへの愛は止まらない～(=ﾟωﾟ)ﾉ