暮らしの知恵１００～揚げ油の後始末

今日は、数年ぶりに「揚げ物」しちゃいました。 後片付けが嫌いなので「揚げ」は滅多にやりません。 果たして、ちゃんと…続きはこちら別館「負け犬の食卓」で さて、久々に行きましょ、暮らしの知恵。 今日のもかなり地味です！（苦） では、２３発目ぇぇええ！！！ 【揚げ油の後始末】 冒頭でも言いましたが、「揚げ」料理が苦手です。 油の後始末がイヤなんです。 でも、今日はちょっと気が向いたので、やってみました。 茄子１本分とかき揚げ二つ。 小さいフライパンに油を1.5cmぐらの深さまで入れて、茄子投入。 おぉ、けっこう天ぷらっぽい！ かき揚げも…全然イケてる。 焼き揚げ風になっちゃうかと思ったら、りっぱな天ぷらになりました。 そして、食後。 「あ！この油」 フライパンの油はどうしよう？ 「揚げ」は滅多にやらないからオイルポットとか無い！ で、ひらめいた！ 用意したのは、 １）100均で買ったじょうご ２）１枚に剥がしたティッシュ ３）ペットボトル ←なんだこの画像。よく分からん！ ペットボトルにじょうごを刺し、ティッシュをろ紙代わりに油を濾してみました。 ちょっとしか揚げてないので 油は濾さなくてもいいくらいきれいでしたけど。 ▼濾し終えたら、ペットボトルに蓋をして保存。 こんなちょっとの油ですから、炒め物に使いましょう。 う～ん、じょうごを洗うのが面倒だ。 じょうご代わりになる使い捨てできるモノはないか？ じょうごを使わずに油を濾す何かいい方法はないか？ まだ、改善の余地あり！ ▼こんなかわいい「じょうご」があった！ 　☆残りあとわずか！☆【アレッシィ『ステファノ・ジョヴァンノーニ』じょうご】 　　　　 調味料や飲み物の移し変えに！ラバー製の畳める便利な漏斗（じょうご） ノーマン ファンネル／... １ヶ月食費1万円生活第２弾公開中！ 負け犬の食卓をご覧ください！