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負け犬のヨーガなエコライフ

2020/07/08
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こないだ従姉妹が持ってきた赤ワインが残っている。

昨日届いたドイツパンもあるから、
何か美味しいもの作ってワイン飲も!

と、
言うわけで、すぐ作れる時短料理。



モロッコいんげんのハニーマスタード和え
茹でたモロッコインゲン(これはすでに茹でてから保存してありました)を粒マスタード、蜂蜜、酢、塩で和える。

しめじのガーリックバター炒め
しめじをにんにくオリーブ油(にんにくスライスをオリーブ油に浸けたのを小瓶に入れて保存してあります)で炒め、最後にバターを入れて混ぜる。

サバ缶のトマト煮
しめじのガーリック炒めを作ったフライパンを洗わずにそのままそこへ、サバ缶を汁ごと入れる。
刻んだトマトを加えて、少し煮込み、バジルを千切って入れてハーブ塩で味を整える。


ドイツパンに載せながら食べる。
ワインに合う!
美味しい〜。


あ〜、なんだか幸せだなぁ。




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最終更新日  2020/07/08 11:09:39 PM
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