ミールキット作り
ウチは私がより遅くまで働いていた事、家族の生活パターンがバラバラな事もあり、各自が食事を好きな時間に摂る事が多いです。なので大鍋にチゲみたいなものを作っておくとそれをよそって食べる感じ。ご飯は大量に炊いて一回分の容器に小分けにし冷蔵。冷凍するまでもなく消費されていくので、冷蔵保管。おかずの作り置きをしたこともありました,。ウチの人達、冷蔵庫の中確認しないんですよ。鍋にあるチゲとかしか見えてない。作り置きをしたところで無駄になるわけです。野菜とかはまとめ買いをした方が安いですよね。で、ミールキットを作ってみようかと思いたちました。キムチチゲミールキットを作って冷凍。ちゃんぽん(韓国の)ミールキットを作って冷凍。んで、私がトロいのか時間がかかるので作り方を再検討しようかと思っています。今回のミールキットは水を足して加熱するだけ、調味料などはセットされているタイプで作りました。煮込む前に炒める工程がある場合は炒めてから冷凍という作り方です。次は野菜をカットしておいて炒めたり調味料を後足しの作り方を研究してみようかなと。ただ、冷凍庫のスペースが限られているので、検討しなくちゃね。病気のことばかり考えると気が滅入ってくるので、気を紛らわせる目的も兼ねてます。仕事を復帰した時に楽に家事ができるように、なるべく良い手順を考えて置きたいんです。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
