今日は成功…？

 こんばんは今日で６月も終わり…１年の半分が過ぎてしまうなんて本当に早いですねこちらは　お昼頃にはが上がりました午後から　で打ち合わせがあったので　助かりました　　　　帰宅が遅くなるので夕食は　ササッと作れるものを用意そのうちの一品今日は　砂抜き砂だしが成功とっても元気なアサリでした 拭いても拭いても　ピュッピュッと周りがビチョビチョになりましたいつも　同じように　塩水で砂抜きをするのですが日によっては　上手にできない時もあります食べているときに　ジャリっという音がすると嫌ですよね今日は　アサリのビックリ焼き（酒蒸し）にして 美味しくいただきました我が家は　 オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒めた後 あさりを投入 少し開いてきたら　ワインか料理酒を入れ フタをして　酒蒸しにしますいつも　取り合いながら　食べていますよって　出来上がり画像がありません明日から７月　 まだ　じめじめと　うっとうしい季節ですが 頑張って乗り切りましょうね