だいすき！

最近豚ミンチが安いとついつい買ってしまいます。

先日激安スーパーでグラム58円だったので買っちゃいました。

で、今日は餃子!

白菜がないからキャベツとにらと、にんじんのこってたから少し入れて・・・

最近は待ってるレンコンをたくさん刻んで入れました!

餃子の皮はいつも買ってるんだけど、「1万円生活」とかではいつも作ってるやん?

いっぺん作ってみようと思ってタンやけど月日は流れ･･･

今日、ついに・・・挑戦しました!!!

小麦粉と強力粉100gづつに熱湯を140cc入れながら混ぜます。

耳たぶくらいになったらラップにくるんで20分寝かせて

打ち粉をして棒状に伸ばして適当に切って丸めて伸ばします。

すごい手間!!

あ！のっぽさんのお帰り～

「なあなあ、のっぽさん、あたしうまいことできへんわ～」

のっぽ：「俺に任せろ!!」

（うっひっひ作戦成功!!）


職人並みに上手なのっぽさん
何かを作るって作業が大好きで器用な人

のっぽさんが皮を作ってくれてから餃子らしくなってきました
（左の方のくしゃくしゃのはあたしが作った皮）

結局焼くのものっぽさん

いただきま～す！

今日のメニューは

お肉たっぷり分厚い皮の手作り餃子
大根とベーコンと水菜のお汁
新米のコシヒカリのご飯

餃子のたれがなかったので「塩ポン酢」でいただきました。
超あっさりしてておいし～!!

ポン酢が嫌いなのっぽさんは焼肉のたれで･･･
しかし・・・これがおいしい！！

手間がかかるのが大変だったけど、手作りの皮は最高でした。
姪っ子とか子供に作らせると喜ぶかも･･･

ポン酢も色々･･･

（塩ポン酢はこれしかなかった･･･。）

いつも買ってるのはこれ（Aコープで398円!）





ポン酢だいすき!