お久しぶりです。なんだか、腑抜けておりました、ここ数日。
去年もこの時期、風邪をひいて寝込んでいた記憶が。

私のガイド（守護霊様のようなもの？）は、
おばあちゃんがまもってくれているらしいです。
母方の祖母は耳が悪かったのですが、１週間ほど前から耳が痛いのは、
おばあちゃんが私を心配してくれているのかな、などと思ったり。
久しく、お盆に、実家に帰っていないですからね。
帰国したら、親孝行＆お墓参りします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、もう１ヶ月ほど前のことになりますか（早！）
同期隊員、マラウイの織田裕二とともに
ビール工場の見学に行ってきました。

マラウイで飲めるビールは、カールスバーグの１社のみ。
1968年に、初代大統領カムズ・バンダの招聘により設立された、
カールスバーグ社初の外国工場が、このマラウイ工場なのだとか。
カムズ・バンダのネーム入りプレート　
カムズ・バンダさんは、大統領になる前は、外国暮らしが長かった方なので、
カールスバーグは、彼のお気に入りのビールだったのかもしれませんね。

ザンビアやタンザニアで、それぞれのお国のビールや、
南ア産のビールを飲みましたが、
カールスバーグのグリーンが一番美味しいと、私は感じます。

日本にいた頃は、カールスバーグなど、薄く感じていたのですが。

先日、日本に帰国して、久しぶりの日本のビールを
ごくごく飲む夢を見ましたが、味はなぜかグリーン

日本のビールの味を忘れ、舌がグリーンに慣れてしまったのでしょうね

係員の方が、ビール造りの工程を説明してくださいます。
　

ビールの原材料　
左から、モルト、お米、砂糖、キャラメル、ホップ。
Udediの言う通り、お砂糖＆キャラメル、たっぷりです

この、ハクション大魔王の壺のような中で、ビールが造られます。


　

マラウイにしては、かなり近代的な施設


マラウイの看板って、こんな風に
図解で、文字が書かれていないことも多いです。

公用語は英語、チチェワですが、チトゥンブカ、チヤオなど
たくさんの言語が共存しているためでしょうか？

ビール造ってます。
グリーンを造った後、さらに１日発酵させることで、
１％アルコール度数の高い、スペシャルというブランドになるのだそうです。
スタウトという黒ビールは、キャラメルを添加しているのだとか。

瓶詰めされていきます。
　

40周年を記念して、従来のグリーンと、
新ブランド、エレファントと、あともう１つ（名前忘れました）、
その３ブランドのうち、どれが消費者の人気が高いかの
キャンペーンが、この翌週から始まるとのことでした。
キャンペーン用王冠　

おなじみグリーンのラベル　

新ブランド、エレファントのラベル
　

もう１つの新ブランドのラベルが、瓶に貼り付けられていました。
　

外から見た、ビールタンク　


このクレートたちの中には、我が家を行ったり来たりしたものも、
含まれているのかも・・・
　マラウイでは、ビールケースとは呼ばず、クレートと呼びます。
　イギリス英語かな？

デンマークのカールスバーグ本社の写真。


見学の後は・・・そう！　試飲
現行ブランドのうち、グリーン、スペシャル、スタウトをいただきました。

普段、私が飲んでいるものより、ずいぶん美味しく感じました。
できたてだからかな？と思い、質問したのですが、
瓶詰めした段階で、イーストの影響で発酵は止まっているので、
ここで飲むのも、ボトルストアで飲むのも、味は変わらないとのこと。
ん～、でもなぜか、美味しく感じましたね。

試飲場に、生があったので、飲めるかどうか聞いてみました。

生もいただけました
会場でたまたま一緒になった、他の隊員の方によれば、
生を置いていない日も多いとのこと。ラッキーでした

もちろん試飲が目当てでしたが、
子どもの頃から、社会見学は好きで、
この工場見学も、とても楽しめました。

他の曜日には、ソフトドリンク工場の見学もできるそうで、
生徒たちに見せてあげたいなと思いました。
マラウイでは、遠足も、修学旅行も、ありませんから・・・


ちなみに、この翌週から、村ではグリーンが入手不能になり、
さらにその翌週には、どのブランドも入手不能になりました。
新聞報道によれば、ブランドチェンジに伴う、品不足だとか。
一昨日、ようやくグリーンをゲット。
Beer crisisも無事終わりました・・・


大人の社会見学。

今日もぽちっ↓ぽちっ↓とありがとうございます