テーマ:食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ:料理
義母から届いた大量のほうれん草、消費計画その2。 キッシュは一般的に、生クリーム、バター、ベーコン、卵、チーズ ダイエット中はもちろん、コレステロールや血圧が なので、今日は生クリームもバターも入らない、 器は、一般的な耐熱皿ではなく、そのままオーブンに入れられるよう、
材料は以下の通り(3~4人分) ゆでほうれん草 200グラム ****アパレイユ オリーブ油 大さじ2 野菜はすべて粗みじんに切っておく。
取っ手の取れるフライパンに、オリーブ油をいれ、 香りが立ったら、玉ねぎを炒め、透明になったら 少し冷ましてから、アパレイユを流しいれ、
ふたを取り、チーズを乗せてオーブンへ。
パセリを散らして完成。
このタイプのフライパンは、そのまま食卓へ出せるので、 生クリームがなくても、とても美味しくいただけます。 ガーリックトーストを添えてどうぞ♪ ↓お帰りの前にポチっとしてくださると励みになりますm(__)m
今回使った取っ手の取れるフライパンはこれ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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我が家で、ランチの おもてなし料理に使わせて頂き、大変好評でした☆ また何か、オシャレで低カロリーな料理があったら教えてください☆
(2012.11.14 22:05:26)
れもんさん
ご訪問&コメントありがとうございます! おもてなしにこのレシピを使ってくださったんですね!嬉しいです。 ご丁寧にお知らせ頂きましてありがとうございました! 今はFC2ブログにお引っ越ししておりまして、更新はそちらでしています。 (と言っても気まぐれな更新ですが(^^;;) ご興味がありましたらそちらにも遊びにいらして下さいませ(トップページにリンクがあります) (2012.11.19 12:25:56) |
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