2012/01/07(土)13:23
七草粥の日ですけども
今日は1月7日。
そう、今日は日本全国七草粥デー。 年末年始の暴飲暴食で弱った胃をいたわり、
また今年の無病息災を願う、というありがたい風習。 皆さんは召し上がりましたか? 我が家は・・・
季節感も日本古来の風習も完全無視の・・・
パンとスープの朝食でした^^; 胃をいたわる気はないのかと(笑) 考えてみれば、ワタシ実家にいた頃も
七草がゆって食べた事ないかも。
食卓に出てきた記憶がありません。 35年も生きてきて七草粥の味を知らないなんて。
(↑一箇所間違いがあることに気づいてはいけない)
と言うわけで、すっかり七草スルーな朝食。
昨日購入してきたパン達を美味しいうちに頂くべく。 スープは実家の母からのお裾分けです。
クリームシチューのようなお野菜ゴロゴロスープ。
少しトロミもついていて温まります。
マグロと海老のカルパッチョ風サラダを添えました。
レタス、玉ねぎ、トマト、パプリカ、まぐろ、海老、卵、
チーズ、カイワレなどが入ってます。 市販の玉ねぎドレッシングで頂きました。
スープに添えた長細いのはトマトとバジルが練りこまれたパン。
ほんのりバジルが香り、トマトのお味も。
断面ショー
この形だと、真ん中に切込みを入れて、
ソーセージを挟んでホットドッグにしても良さそうです。 ご飯も良いけどパンも美味しいでやめれまへん ↓リハビリ的にランキングに復帰してみました
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