Naribee's Garden

お久しゅうございます。
げげ、今日から3月ですってよ。
2月はついに3回しか更新しませんでした(-_-;)

 いや～ガスコンロ、いいすよ！
・・・じゃなくて^^;（前回の記事ですから）

お気に入りのデジカメが不調で修理入院しちょりまして。
やる気が激しく低迷（←きっかけが小さすぎ）
やっと戻ってきました。

まあ、それだけじゃなく2月中は色々ありまして。
書くと長くなるので、割愛（爆）

あ、ようやくムスメの受験が終わりました。
一応志望校には合格しました。

家から徒歩5分の激近校（爆）
その近さ、都会の小学校かっ！って感じ
ちなみに小学校はウチから徒歩15分でしたよ（笑）

学力的にはもうちょい上を目指せたんですけどね（と思うんですが）
近くでいいんですって。現代っ子よね、こういうとこ。
ま、交通費かからなくていいんですけど。

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ところで、今日はモニター料理です。
レシピブログさんの
「宮崎県産ピーマンでつくるキャラごはんレシピ大募集！」
という企画に参加させていただいております。
キャラご飯・・・ワタシの一番苦手なジャンルなのに無謀すぎ^^;

宮崎ピーマンにはゆるキャラがいるようです。
その名も↓グリーンザウルス
（袋から出せって感じですが）

頭がピーマンです（アホって意味じゃないすよ。まんまの意味よ）
↓ザ・後頭部（だから袋から出せって）

このキャラをモチーフに↓のピーマン使ってご飯をつくったんさい、
という企画でございます。

ピーマン、お料理方法はたくさんありますが、
キャラって事なので・・・（苦悩）
色が綺麗だろうと、ピーマンライス＆カレーという
オーソドックスなものになりました^^;

以下、レシピ不要な位簡単なレシピ（1人前）

ご飯　　　茶碗一杯分
ピーマン　1個
バター　　小さじ1
塩コショウ　適量
お好みのカレー（ただしピーマンたっぷり）

ピーマンをみじん切りにして、さっとバターで炒めます
塩コショウで味を整えたら、炊きあがったご飯に混ぜます。
ラップで包み、形を整えます。

目は海苔＆マヨネーズ

カレーを添えて出来上がり♪

こんなんで良いのだろうか･･･。

煮ているうちにピーマンは溶けました。

宮崎ピーマン、甘味があって柔らかくて生でも頂けちゃいます！
（実際齧ってみましたが、全然イケます！）
苦味に敏感な子供には、ちょっと火を通すだけでOKかも。

なぜだか今ピーマンてお高いですよね。
とっても美味しく頂きました＾＾

宮崎県産ピーマンの料理レシピ

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