うどんランチ

先日のお昼ごはんはうどんでした。つまみになすの香味付と大根の煮物、鯵の酢じめを添えて。 大好きなミョウガを沢山切ってベランダで育てたネギを刻んで薬味にします。山芋をおろして生卵と混ぜたタレを麺つゆにからめてズズズズーっと頂きます。なんてことないメニューだけど、こうやってきちんと器に入れてよそうだけで素敵に美味しく食べられます。実はこのお昼ごはん、母の真似っこです。