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モルトウイスキー&バー情報

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モルトウイスキー

December 11, 2018
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カテゴリ:モルトウイスキー


『アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。バーボンバレルで5年間熟成後、ソーテルヌワインの空き樽で5カ月間追熟』(ショップページより引用)したキルホーマンのオフィシャルボトル。
ヘビーピートとソーテルヌの組み合わせは初めて見ましたし、5年熟成という若さ。テイスティングノートを読むと、なかなか美味しそうです。

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Last updated  December 11, 2018 09:38:40 AM
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December 10, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー


『ヤングなカリラらしくピートスモークがしっかりと感じられ、飲みごたえのあるシングルモルト』(ショップページより引用)
パンチの効いたアイラモルトがお好きな方に。

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Last updated  December 10, 2018 10:42:52 AM
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December 7, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

キルホーマン 100%アイラ 8thリリース 50% 700ml
価格:9,504円(税込、送料別) (2018/12/7時点)


『世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100%アイラ”スタイルのワールドリリース第8弾です。2008年と2012年に蒸留したバーボンバレル39樽とオロロソシェリーバット7樽を使用。』(ショップページより引用)
約20ppmのミディアムピーテッド麦芽を使用し『大麦の風味をより感じられるつくりとなっています。』ということです。キルホーマンは2005年設立のアイラ島8番目の蒸留所で、アイラモルトの一つとして定着してきた館があります。

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Last updated  December 7, 2018 02:46:15 PM
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December 6, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー

シェリーバット熟成のグレンロセス 14年 2004。かなり濃い色のように見えるので、おそらくファーストフィルシェリーバットでしょう。

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Last updated  December 6, 2018 01:44:41 PM
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December 5, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー


『ピーテッド麦芽を使用したトバモリー蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの14年熟成』(ショップページより引用)
アイラモルト人気で、いろいろな蒸留所からピーテッドタイプのシングルモルトが出てくるようになりましたが、レダイグはそれ以前からボトリングされていました。
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Last updated  December 5, 2018 11:15:45 AM
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December 4, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー


『2009年からこれまでのノンピート麦芽のウイスキーに加え、主にブレンデッド向けに80ppm超ヘビーピーテッド麦芽を使用したウイスキーの生産を行っています。圧倒される超ヘビーピーテッド!ホグスヘッドの9年熟成』(ショップページより引用・編集)
ヘビーピーテッド麦芽を使い始めた最初のビンテージですね。64.3%という高いアルコール度数にも注目。

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Last updated  December 4, 2018 11:16:08 AM
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December 3, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【中古】未開栓グレンフィディック 18年 43% 700ml
価格:5,918円(税込、送料無料) (2018/12/3時点)

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陶製ボトルに入ったグレンフィディック 18年。オールドボトルはかなりの高値で売られていることが多いので、この値段はかなりお値打ちだと思います。
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Last updated  December 3, 2018 11:22:26 AM
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November 30, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

オクトモア 06.1 スコティッシュバーレイ 57% 700ml
価格:14398円(税込、送料別) (2018/11/30時点)

楽天で購入

『世界で最もヘビー・ピーテッドなウイスキー。「既成概念への挑戦が重要」という考えのもと、桁外れの実験と崇拝されるオクトモアの第6弾』(ショップページより引用)
これだったかどうかは憶えていませんが(ボトルの形は同じでした)飲んだことがあって、確かにすごくスモーキーでしたが、なぜか甘さを感じました。

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Last updated  November 30, 2018 10:09:51 AM
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November 28, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

キニンヴィ 17年 350ml 42.6度 箱付 kawahc
価格:12,850円(税込、送料別) (2018/11/28時点)

楽天で購入

『キニンヴィ蒸留所は、1990年にウイリアム・グラント&サンズ社によってバルヴェニー蒸留所、グレンフィディック蒸留所の近くに建設され、創業以来シングルモルトのリリースは極少量のみとなっており、現在稼働している蒸留所において最も入手困難なモルトの一つです。17年は、免税店向けにリリースされました。熟成には、アメリカン・オーク・ホグスヘッド樽80%とシェリー樽20%を使用しています。』(ショップページより引用)
キニンヴィの名前は知っていましたが、シングルモルトが出ていることは知りませんでした。免税店向けなのに、なぜか350mlというハーフサイズで、アルコール度数も謎の42.6%となっています。

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Last updated  November 28, 2018 11:55:21 AM
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November 27, 2018
カテゴリ:モルトウイスキー


『ピートとシェリーのバランスが見事な1本』というカリラ7年。
歌川広重の東海道五十三次をラベルにした、このシリーズどこまでボトリングされたのでしょうか?(もしかしたら完結している?)

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Last updated  November 27, 2018 03:01:29 PM
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